Hari Ini Aku Mau Share Resep Roti Sobek Yg Super Lembut,Resep Ini adalah Resep Andalan Aku Klo Buat Roti. Roti sobek coklat keju super lembut Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap.
Ceritanya aku mau bikin donat,,tapi karena bayiku udah nangis dan aku belum selesai cetak donat.
Roti sobek punya tekstur bantet, empuk, bulat, dan lembut saat dimakan.
Nama sobek ini diketahui karena cara memakannya biasa dengan 'disobek'.
Kamu bisa membuat Roti sobek Coklat keju super lembut menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Roti sobek Coklat keju super lembut
- Kamu butuh 1 butir telur + susu cair plain hingga beratnya menjadi 170 gr.
- Bunda butuh 35 gr butter/mentega.
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar).
- Anda butuh 60 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Siapkan 1 sdm ragi instan.
- Kamu butuh 1/2 sdt bread in prover (bisa diskip).
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya cokelat batang parut halus.
- Kamu butuh Secukupnya keju parut.
- Kamu butuh Olesan roti:.
- Siapkan Secukupnya mentega.
- Siapkan Secukupnya susu cair full cream.
Tak hanya tersedia rasa original, seiring waktu, beragam model, isian, dan taburan roti sobek pun muncul. Mulai dari keju, sosis, pandan, kopi, serta. Roti Sobek - Di Indonesia memiliki banyak varian roti yang sangat beragam mulai dari roti tawar, roti sobek, roti manis, roti gandum, croissant, dan masih banyak lagi. Namun, yang sering kita jumpai yaitu jenis roti tawar dan roti sobek. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Cara Membuat Apabila telah matang maka sajikan roti sobek ini.
Instruksi untuk buat Roti sobek Coklat keju super lembut
- Kocok lepas telur dan susu cair yang sudah ditimbang menjadi 170gr, lalu masukkan tepung terigu,ragi instan,gula pasir,dan bread in prover mixer selama 3-5 menit hingga tercampur merata..
- Kemudian tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga adonan menjadi Kalis elastis..
- Istirahatkan adonan selama 1 jam 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
- Setelah adonan sudah mengembang,bentuk adonan sesuka kalian..disini aku membuat bentuk bunga mawar lalu isi dengan cokelat atau keju.
- Olesi susu cair kemudian panaskan oven dan panggang dengan suhu 200°c menggunakan api bawah/dengan api besar selama 10 menit.
- Setelah sudah matang, angkat dan olesi roti dengan mentega selagi hangat.
- Sajikan.
Tips Membuat Roti Sobek Lembut dan Enak Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang.
Roti sobek ini memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasanya manis dan gurih. Sebenarnya ada banyak variasi roti sobek yang bisa kita buat, seperti roti sobek keju, roti sobek coklat, roti sobek strawberrt, roti sobek bluberry, roti sobek meses dan masih banyak varian yang lain. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah.
Mudah sekali bukan buat Roti sobek Coklat keju super lembut ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13620906-roti-sobek-coklat-keju-super-lembut