Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Bunda bisa membuat Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut..... 👍👍 memakai 16 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut..... 👍👍
- Siapkan 50 gr Tepung terigu pro sedang.
- Kamu butuh 200 gr Tepung terigu pro tinggi.
- Kamu butuh Ubi ungu kukus 100 gr (berat stlh dikukus).
- Siapkan 1 butir Telur.
- Bunda butuh 45 gr Gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt Ragi instan.
- Kamu butuh 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 70 ml susu cair (asli 50 ml).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 35 gr margarin/butter.
- Siapkan Bahan polesan :.
- Siapkan Susu cair secukupnya (bisa tambahkan 1 btr kuning telur).
- Siapkan secukupnya Margarin/butter.
- Siapkan Bahan isi (bebas sesuai selera) :.
- Siapkan secukupnya Meisis coklat.
- Siapkan secukupnya Keju cheddar parut.
Roti sobek premium isian keju,coklat ditambah toping kekinian. dan sekarang hadir dengan dikukus. Roti sobek keju dijamin pakai bahan-bahan berkualitas asli nggak nyesel nyobain 👍👍. Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan. Lalukan sampai habis - Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat. Isi dengan keju cheddar yang sudah dipotong kecil - Basahi dalam larutan maizena. Roti sobek coklat keju super lembut
Step by step untuk membuat Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut..... 👍👍
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus dgn garpu lalu campur menjadi satu ubi ungu,terigu,telur,ragi,gula pasir,susu bubuk aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu.
- Stlh tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan.. lalu uleni sampai setengah kalis,note : susu cair jgn dituang semua krn kadar air setiap tepung dan ubi berbeda2.. disini sy ulen sbtr dgn tangan utk mengetahui adonan sdh pas atau belum....
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.. bisa menggunakan hand mixer/manual.
- Ciri adonan kalis elastis bila adonan ditarik tidak putus dan bila direntangkan terlihat window pane pada adonan.
- Potong2 adonan menjadi 11 buah dgn berat @40 gr /sesuai selera,lalu rounding hingga bulat sempurna stlh itu gilas adonan melebar utk memberi isian.
- Saya isi menggunakan meises coklat & keju cheddar parut,bulatkan kembali adonan...
- Lalu susun kdlm loyang bulat uk.20 yg telah dioles margarin tipis2.. biarkan mengembang 2x lipat (saya proofing selama 1 jam) tergantung suhu ruangan masing2....
- Setelah mengembang 2x lipat panaskan oven dgn api sedang (saya menggunakan otang) resep asli menggunakan otrik dgn suhu 170 derajat sblmny otrik dipanaskan dahulu...
- Poles roti dgn bahan polesan disini saya menggunakan susu cair saja atau kalau mau bisa dicampur dgn 1btr kuning telur, lalu beri taburan meises & keju diatas roti sesuai isi didlmnya....
- Panggang roti krg lebih 20-25 menit tergantung oven masing2 sampai matang.
- Setelah roti matang keluarkan dr oven langsung oles dgn margarin/butter agar roti lebih mengkilap dan lembab.
- Rotinya berserat bagus dan lembut sekali walau hanya 1x proofing dan masih empuk walaupun diinapkan sampai esok hari asal ditutup dlm wadah kedap udara....
- Empuk... berserat baik dan mengembang bagus.... tanpa hrs lama2 proses 2x proofing.. patut dicoba... 👍👍.
- .
- Note : bila ingin roti lebih berwarna cantik bisa tambahkan pewarna ungu pada adonan secukupnya saja asal sdh berwarna ungu cantik.. sdh cukup jgn trll byk menggunakan bahan cair krn dpt membuat adonan lembek jadi susah kalis, setiap ubi ungu berbeda2 ketajaman warnanya....
Resep Cara Membuat Roti Sobek Kukus Empuk Dan Lembut Cara membuat roti anti gagal bagi pemula Roti Sobek Kukus. Resep roti sobek lembut tanpa oven wajib di coba. roti yang lembut dan dapat di isi dengan selai. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Resep Roti Sobek Ubi Ungu oleh Fitri Sasmaya.
Mudah sekali kan memasak Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut..... 👍👍 ini? Selamat mencoba.