Anda bisa buat Bubur Singkong Ala Siti Nurjanah memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bubur Singkong Ala Siti Nurjanah
- Siapkan 300 gr singkong, diparut.
- Siapkan 2 lbr daun pandan, ikat simpul.
- Kamu butuh 150 gr gula merah, sisir halus.
- Bunda butuh 3-4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt atau secukupnya garam.
- Anda butuh 500 ml air.
- Anda butuh Kuah Santan:.
- Anda butuh 500 ml santan kekentalan sedang.
- Anda butuh 1-2 sdm tepung beras (optional).
- Siapkan 1/4 sdt atau secukupnya garam.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
Step by step untuk memasak Bubur Singkong Ala Siti Nurjanah
- Siapkan semua bahannya. Kupas singkong, cuci bersih lalu parut & sisihkan. Sisir halus gula merah, sisihkan..
- Campur gula merah dengan air, rebus sampai gula larut lalu saring. Rebus lagi gula merah yg sudah disaring tadi, tambahkan gula pasir, garam & daun pandan. Masak sampai mendidih & koreksi rasa..
- Kalo sudah mendidih, masukkan singkong parut. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang meletup-letup. Matikan kompor..
- Kuah santan: campur santan, tepung beras, garam & daun pandan. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih & kuah mengental. Note: kalo tidak ingin kental, bisa diskip tepung berasnya..
- Penyajian: tuang bubur singkong di mangkok, lalu beri kuah santan. Nikmati selagi hangat. Hhhhmmm endeeessss 😘😘.
Mudah sekali kan membuat Bubur Singkong Ala Siti Nurjanah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10061654-bubur-singkong-ala-siti-nurjanah