Bubur Singkong (Ubi Kayu)

Anda bisa buat Bubur Singkong (Ubi Kayu) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bubur Singkong (Ubi Kayu)

1. Siapkan Bahan Bubur:.
2. Siapkan 250 gr Singkong Parut.
3. Anda butuh 500 ml air.
4. Siapkan 150 gr gula merah.
5. Siapkan 50 gr gula pasir.
6. Siapkan 1 sdm tepung tapioka (larutkan dalam 2 sdm air).
7. Siapkan 2 lembar daun pandan (boleh pakai vanili).
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan Bahan kuah:.
10. Anda butuh 350 ml santan.
11. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Singkong (Ubi Kayu)

1. Masukkan gula merah, gula pasir, air, daun pandan, garam kemudian rebus hingga mendidih lalu saring.
2. Masukkan campuran air gula kedalam singkong parut lalu panaskan hingga mendidih dan menggupal (buburnya meletup²) kemudian masukkan cairan tepung tapioka aduk lagi hingga mengental, kemudian matikan kompornya.
3. Kuah: rebus santan, garam, daun pandan hingga mendidih (jangan lupa di aduk).
4. Untuk penyajian masukkan bubur dalam piring lalu tuang kuah diatasnya😘 endess BGT lah pokoknya.. wajib coba deh😉.

Gampang sekali kan memasak Bubur Singkong (Ubi Kayu) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12368137-bubur-singkong-ubi-kayu