Singkong atau ubi kayu🙂 Saya paling suka cemilan dari singkong. Saus Santan: Masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam. Masak sebentar saja tidak perlu sampai mendidih.
Singkong menjadi sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan sebagai makanan pokok maupun camilan.
Resep pertama yang bisa Anda buat dari singkong adalah Singkong Saus Gula Merah.
Setelah itu, singkong saus gula merah sudah siap disajikan.
Bunda bisa membuat Bubur Singkong Saus Santan memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bubur Singkong Saus Santan
- Siapkan Bahan bubur;.
- Anda butuh 150 gr singkong parut (berat bersih).
- Siapkan 300 ml air.
- Kamu butuh 150 gr gula merah (bisa ditambah kl mau lbh manis).
- Siapkan 1 lbr daun pandan, simpulkan.
- Anda butuh Saus santan;.
- Anda butuh 150 ml santan.
- Anda butuh 150 ml air.
- Kamu butuh 1 sdm tepung beras (larutkan dgn sedikit air).
- Siapkan Sejumput garam.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Kue Putri Mandi Bubur Putih Santan. Kue basah jenis ini paling enak disajikan untuk camilan atau untuk suguhan acara-acara special seperti hajatan, pengajian, arisan dan Wowkeh, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Putri Mandi dan Saus Putih seperti berikut ini. Cara membuat Singkong Karamel Saos Santan : Campur gula pasir, gula palem, air daun pandan dan garam, masak dengan api sedang hingga mendidih dan kental.
Cara memasak Bubur Singkong Saus Santan
- Didihkan air dan masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga gulmer larut. Saring dan biarkan hingga hangat2 kuku.
- Masukkan singkong parut, lalu aduk rata dan nyalakin api kembali. Aduk2 hingga mengental seperti bubur.
- Saus santan: Masak semua bahan hingga mendidih dan agak mengental.
- Bubur singkong dan saus santan siap disajikan.
Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman saus santan dan saus gula agar lebih nikmat. Masih dari sumatera barat, pisang panggang santan terbuat dari pisang yang dipanggang lalu dikuahi dengan santan. Paduan singkong rebus dan saus gula aren pastilah istimewa.
Makin enak ditambahkan potongan nangka yang aromanya harum dan rasanya legit enak. Anda bisa bikin sendiri singkong Thailand di rumah. Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Disajikan bersama saus kinca atau saus gula merah.
Mudah sekali kan bikin Bubur Singkong Saus Santan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13787478-bubur-singkong-saus-santan