Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Resep bakpao kukus lembut dan empuk.
Nah untuk resep bakpao yang ada di Indonesia sendiri merupakan resep yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal.
Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok?
Ada beberapa resep bakpao yang mudah untuk dibuat sendiri tanpa khawatir gagal.
Bunda bisa membuat Bakpao memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bakpao
- Siapkan Bahan Bakpao:.
- Siapkan 300 gr tepung protein rendah (me: kunci biru).
- Siapkan 15 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 70 gr gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt soda kue.
- Kamu butuh 1 sdt ragi.
- Kamu butuh 150 ml air/susu cair.
- Anda butuh 20 gr / 1 sdm mentega putih/mentega biasa.
- Siapkan Bahan Isian:.
- Anda butuh 1/2 butir kelapa parut.
- Anda butuh 150 gr gula merah/gula pasir.
- Siapkan Sedikit air.
Berikut lima resep bakpao empuk pilihan Fimela yang bisa kamu coba. Selengkapnya, yuk langsung simak di sini. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya.
Cara membuat Bakpao
- Siapkan bahan2nya. Campur terigu, tapioka, gula, soda kue & ragi, aduk rata..
- Masukkan air/susu cair, aduk rata & uleni. Lalu masukkan mentega & uleni lagi sampe kalis (sekitar 5 - 6 menitan).
- Tutup & diamkan adonan selama 15 - 20 menit sampai mengembang. Bagi adonan (saya ditimbang @50 gr), bulatkan & letakkan di wadah tertutup, diamkan lagi. Ambil 1 adonan, beri isian (sesuai selera aja ya), rapikan. Lakukan sampai habis. Lalu diamkan lagi didalam wadah tertutup, selama 35 - 40 menit..
- Kukus bakpao selama 6 - 8 menit. Angkat & keluarkan dr kukusan. Note: panci kukusan sdßh dipanasi sebelumnya..
- Yukkk ngemil sehat dgn bakpao isi coklat & unti kelapa. Enjoy!.
Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Inovasi usaha membuat bentuk kue bakpao seperti aneka bentuk buah yang cantik. Garmbar di atas adalah bukan gambar buah, tapi ituadalah sebuah bakpao. Bakpao biasanya diisi dengan daging cincang, namun saat ini variasi resepnya begitu banyak salah satunya Resep Bakpao Coklat Empuk yaitu resep.
Mudah sekali bukan membuat Bakpao ini? Selamat mencoba.