Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging. Bapao, or ba pao, is a steamed bun with a savory or sweet filling.
Biotechnologist, entrepreneur wannabe and definitely a food addict :p.
It's illegal in other EU countries too.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Kamu bisa membuat 79.Bapao menggunakan 7 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat 79.Bapao
- Bunda butuh 500 gram tepung protein rendah (kunci biru).
- Kamu butuh 100 gram gula pasir.
- Siapkan 250 ml air kelapa (saya 300 ml tergantung kelembaban tepungnya).
- Siapkan 30 gram mentega putih.
- Siapkan 1/2 bungkus ragi instan.
- Kamu butuh 1/2 sendok teh baking powder.
- Anda butuh Sejumput garam (saya 1/4 sendok teh).
Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan. Bakpao Lombobattang, Endonezya için henüz hiç yorum bulunmuyor. Bakpao Lombobattang personelinden ve geçmişteki konuklardan çabuk yanıt alın. Bölüm Türkçe Dublaj - Video İzle - İndir
Cara memasak 79.Bapao
- Siapkan bahan-bahannya :.
- Dalam wadah campurkan semua bahan kering kecuali mentega putih dan garam aduk rata dahulu baru masukkan air kelapa sedikit dulu.
- Uleni hingga setengah kalis baru masukkan mentega putih dan garam.
- Pindahkan ke alas adonan roti uleni kembali hingga kalis saya cukup 10 menit menguleni 😁.
- Setelah adonan lembut dan licin bulatkan dan tutup adonan diamkan 15 menit.
- Setelah adonan didiamkan 15 menit langsung bagi adonan tergantung selera ya mau besar kecilnya adonan,saya bagi 15 adonan.
- Gilas adonan dari yang pertama kita bagi ya,kemudian isi dengan tumisan daging resep sebelumnya (lihat resep).
- Bentuk sesuai selera mau bulat biasa atau seperti bunga hehhehe saya juga baru belajar membentuknya 🤭😄 setelah di isi isian satukan bagian kanan dan kiri jepit,kemudian ambil bagian satunya lagi satukan juga bagian kanan dan kiri jepit ditengah.
- Agak diputar sedikit bagian tengahnya beri alas pao bisa apa saja kertas roti,kertas nasi,asal berbentuk bulat.
- Setelah semua adonan dibentuk tutup dengan serbet atau plastik hingga mengembang 2 x lipat,sementara menunggu mengembang panaskan dandang dengan api kecil dulu.
- Setelah mengembang kira-kira 30 menit dan air dandang sudah mendidih dan beruap banyak setel api kecil cenderung sedang,kukus bapao 10 menit tidak lebih kalau lebih nanti bisa mengkerut 😁.
-
Dan bapaonya Alhamdulillah matang dan lembut.
- Masukkan plastik setelah bapaonya dingin.
Mudah sekali bukan bikin 79.Bapao ini? Selamat mencoba.