Bakpau Frambozen isi Unti Kelapa

Anda bisa buat Bakpau Frambozen isi Unti Kelapa menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bakpau Frambozen isi Unti Kelapa

1. Siapkan Bahan Bakpau :.
2. Siapkan 25 SDM tepung terigu.
3. Siapkan 2 SDM tepung maizena.
4. Kamu butuh 1 butir telur.
5. Bunda butuh 6 SDM gula pasir.
6. Siapkan 1 SDM susu kental manis.
7. Kamu butuh 1 SDM ragi instan.
8. Kamu butuh 1 sdt SP.
9. Siapkan 1 sdt perisa frambozen.
10. Siapkan 2 SDM margarin/mentega.
11. Bunda butuh +70 ml air dingin.
12. Kamu butuh Bahan Isian :.
13. Bunda butuh 1/3 butir kelapa parut muda.
14. Siapkan 3 batang gula merah.
15. Kamu butuh 100 ml air.

Cara membuat Bakpau Frambozen isi Unti Kelapa

1. Membuat unti kelapa : masak gula merah, kelapa parut tambahkan air secukupnya, aduk hingga air susut. Lalu tiriskan, kemudian bentuk bulatan, agar besarnya sama gunakan cetakan.
2. Membuat Bakpau : campurkan telur, gula, SP, ragi instan aduk hingga larut, sebaiknya pakai mixer dengan kecepatan rendah, lalu campurkan tepung terigu, tepung maizena, mentega, air, perisa frambozen, lalu uleni hingga kalis, sebaiknya pakai mixer selama 20 menit.
3. Diamkan adonan selama 1-2 jam agar adonan mengembang.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
5. Bulatkan, pipihkan lalu isi dengan unti kelapa, lalu bulatkan lagi, lalu apasi dengan kertas roti.
6. Kukus adonan selama 20 menit, sebaiknya buka tutup setiap 5 menit sekali.
7. Selamat mencoba ☺.

Mudah sekali bukan memasak Bakpau Frambozen isi Unti Kelapa ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13597116-bakpau-frambozen-isi-unti-kelapa