Bakpao isi unti kelapa. foto: Instagram/@nadisyalicious. Dalam panci, masukkan kelapa parut, daun pandan, vanilla bubuk, garam, gula pasir dan air. Nikmati lezat dan nikmatnya hidangan bakpao isi kelapa dirumah anda.
Bakpao merupakan olahan khas dari Asia Timur yang merupakan adonan dengan isian tertentu.
Pada umumnya bakpao memiliki aneka isian lezat yang memanjakan lidah, dipadu dengan lembutnya adonan yang dicoba.
Namun, kamu dapat juga lho membuatnya di rumah dengan mempersiapkan.
Bunda bisa membuat Bakpao isi kelapa parut memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bakpao isi kelapa parut
- Siapkan Bahan A.
- Bunda butuh 300 gr Tepung terigu.
- Siapkan 1 sachet SKM.
- Bunda butuh Bahan B.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 100 ml Air putih.
- Anda butuh Bahan C.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Anda butuh Bahan D.
- Siapkan Gula Jawa.
- Siapkan Kelapa parut.
Bahan isi : Taruh kelapa parut dan pandan di teflon aduk aduk hingga basah,beri gula test rasa yah kalo udah cocok angkat. Cara Membuat Isi menggunakan bahan isian yang telah disiapkan dan adonan dibulatkan kembali sampai isian tertutup. Pipihkan bulatan adonan bakpao, lalu berinisian seperti coklat meises dan keju parut secukupnya, rekatkan dan bulatkan kembali adonan. Bakpao isi jahe gula merah sudah siap di sajikan bisa disajikan bersama kopi, teh dan lainnya. Masak jahe merah, kelapa parut dan gula merah dengan api kecil. Campur tepung terigu, fermipan dan air serta pewarna makanan hijau.
Cara buat Bakpao isi kelapa parut
- Campur kan semua bahan B jadi satu,aduk aduk hingga berbusa,tunggu sekitar 10 menit..
- Di wadah lain, siapkan bahan A, campur kan hingga rata.
- Setelah 10 menit,masukan bahan A ke bahan B sedikit demi sedikit sambil diuleni,pastikan semua rata dan bisa dibentuk (tidak encer).
- Masukan pasta pandan,uleni kembali,(pastanya jangan sampai rata di bakpaonya,soalnya pastanya hanya sebagai warna pemanis,jadi hanya seperti dileletkan).
- Setelah itu, diamkan selama 10-15 menit,sambil ditutup daun pisang. (Biasanya ditutup kain,tapi saya menggunakan daun pisang agar lebih alami dan lebih beraroma).
- Sembari menunggu 15 menit, sekarang buat isian nya, yaitu bahan D dimasak jadi satu, pertama masukkan parutan kelapa,disusul oleh irisan gula Jawa. Masak hingga matang..
- Setelah matang,dan sudah sekitar 15 menit,bentuk adonan menjadi pipih,dan masukan isian ke dalamnya,bentuk bulat layaknya bakpao.terus lakukan berulang hingga adonan habis..
- Setelah selesai membentuk,diamkan adonan 30-45 menit..
- Setelah itu,kukus bakpaonya.alasi bakpao dengan daun pisang.di tutup pancinya,berikan kain agar air nya tidak menetes ke adonan saat dimasak,tunggu hingga masak, setelah matang..
- Lalu sajikan.selamat mencoba.
Cara membuat Bakpao Pandan Kelapa, resep kue : Isi: masak kelapa parut, daun pandan, garam, dan gula pasir. Cara membuat Cake Kukus Isi Gula Merah, resep kue : Sendokkan bahan kelapa sambil dipadatkan di dasar cetakan plastik sakura yang sudah dioles tipis minyak. Dan hal ini mengatakan jika bakpao merupakan bungkusan yang memiliki isi daging.
Akan tetapi, pada saat ini bakpao telah berkembang pesat bahkan isinya pun bisa berubah seperti kacang hijau, kacang tanah, strawberry, coklat bahkan berisikan jamur. Kue bakpao merupakan resep kue basah dari negeri cina. Namun tidak ada keterangan yang pasti sejak kapan kue bulat putih dengan isi kacang ijo Sekarang bunda dan sis tinggal mempersiapkan bahan isi untuk kue bakpao bikinan bunda. Pada petunjuk kali ini saya akan menggunakan bakpao.
Gampang sekali bukan buat Bakpao isi kelapa parut ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4710781-bakpao-isi-kelapa-parut