Pao Ubi Ungu Isi Kelapa

Bunda bisa memasak Pao Ubi Ungu Isi Kelapa menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pao Ubi Ungu Isi Kelapa

1. Anda butuh 300 gram terigu 🔼 + 200 gram terigu tangmien.
2. Siapkan 7 gram ragi instant.
3. Kamu butuh 250 gram ubi ungu, dikukus, haluskan.
4. Siapkan 80 gram gula pasir.
5. Siapkan 200 ml air es.
6. Anda butuh 50 gram mentega putih.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan Bahan isian :.
9. Siapkan 1/2 bh kelapa muda parut.
10. Siapkan 125-150 gram gula.
11. Bunda butuh 1 sdt garam.
12. Siapkan 2 lbr daun pandan.

Instruksi untuk membuat Pao Ubi Ungu Isi Kelapa

1. Isian : Aduk rata semua bahan. Sangrai di wajan teflon dg api kecil sampai tercampur rata dan kelapa agak menguning warnanya. Dinginkan, lalu bulat2i, sisihkan...
2. Aduk rata terigu, gula, ragi, ubi jadi 1. Masukkan air es sedikit demi sedikit. Uleni sampai hampir kalis. Lalu masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan adonan 1 jam sampai mengembang.
3. Kempiskan adonan. Bulat2 adonan @50 gram dan diamkan 10 menit..
4. Beri bahan isian. Diamkan 30 menit.
5. Kukus pao selama 7 menit. (Jangan terlalu lama mengukus spy tdk keriput paonya).
6. Sajikan hangat.
7. Bisa disimpan di freezer. Kukus lagi sesaat sebelum disajikan, pao akan lembut kembali.

Gampang sekali bukan memasak Pao Ubi Ungu Isi Kelapa ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3396838-pao-ubi-ungu-isi-kelapa