Minuman kaya akan rempah ini cocok untuk menemani malam Anda. Berikut resep membuat saraba seperti dikutip dari Tastemade. Gatra.com, - Sara'ba merupakan salah satu minuman tradisional masyarakat Sulawesi yang terbuat dari bahan alami dari alam.
Sajian tersebut merupakan hasil pengolahan dari campuran.
Minuman hangat tradisional Indonesia ini bisa jadi pilihan saat udara dingin.
Bajigur Minuman khas Jawa Barat ini selalu dicari saat musim dingin karena mampu.
Kamu bisa membuat Saraba (minuman penghangat tubuh) memakai 9 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Saraba (minuman penghangat tubuh)
- Anda butuh 250 gr Jahe merah (kupas,cuci bersih,blender).
- Bunda butuh 2 kpng Gula merah.
- Siapkan 1 ruas Kayu manis.
- Kamu butuh 2 bj Kembang Sisir/Pekak.
- Siapkan 5 btr lada hitam.
- Siapkan 2 ltr Air.
- Siapkan 300 ml Santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 250 ml SKM.
Selintas memang mirip dengan bandrek atau STMJ namun karakteristiknya dapat dibedakan dari rasa dan aroma bahan-bahan olahan minuman segar hangat. Saraba merupakan minuman yang terbuat dari sari jahe dengan gula merah ditambahkan susu krimer di dalamnya. Agar tubuh sehat dan bugar, ini minuman untuk daya tahan tubuh yang enak serta menyegarkan. Tidak hanya menghangatkan tubuh, kandungan wedang jahe juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi pencernaan dan menangkal radikal bebas. Ketika musim penghujan, minuman hangat menjadi sajian favorit untuk wisatawan dan penduduk Yogyakarta. Wedang ronde adalah minuman yang menunjukkan adanya akulturasi kuliner Tiongkok dan Indonesia.
Step by step untuk memasak Saraba (minuman penghangat tubuh)
- Masak semua bahan (kecuali SKM),santan dimasukkan terakhir setelah air benar2 mendidih dan pastikan santan tidak pecah..
- Siapkan wadah (me: teko 2ltr), masukkan air rebusan saraba tadi kedalam wadah sambil disaring,terakhir masukkan SKM,aduk rata...Saraba hangat siap dihidangkan.
Minuman ini mengandung sari jahe yang akan menghangatkan tubuhmu. Minuman satu ini termasuk minuman tradisional di Yaman dan Ethiopia. Minuman hangat ini terdiri dari campuran kopi, jahe, kapulaga dan kayu manis.
Untuk menambah cita rasa manis, biasa pula ditambahkan kurma. Minuman tradisional tentu saja kaya akan khasiat untuk tubuh, mampu menjaga kesehatan dan kebugaran. Seperti diketahui bersama, minuman tradisional Indonesia memang cukup banyak, ada yang dapat menyegarkan dahaga, namun banyak juga yang memiliki manfaat yang baik untuk. Untuk anda penggemar minuman hangat, pastinya tidak akan melewatkan.
Mudah sekali bukan membuat Saraba (minuman penghangat tubuh) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6962923-saraba-minuman-penghangat-tubuh