Source : Farhah Rasanya sedikit mirip bajigur niyh anggeeettt#CookpadCommunity_Bogor #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara. Sakati na Barumbung ( Official Music Video ). Minuman sejenis sarabba sebenamya dapat juga ditemui di daerah Jawa Tengah yang dikenal dengan wedang jahe.

Wedang Sarabba Makassar Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula merah/aren, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung. Try a sarabba with condenced milk if you like a sweet one, or if you wants some extra energy, you may request with an egg inside😉. Bunda bisa memasak Wedang Sarabba Makassar menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Wedang Sarabba Makassar

  1. Siapkan 100 gr jahe di geprek.
  2. Siapkan 1 batang serai geprek putih nya.
  3. Anda butuh 2 ruas kayu manis seukuran jari.
  4. Siapkan 250 gr gula merah.
  5. Siapkan 1 liter air.
  6. Siapkan 200 ml santan kental.
  7. Bunda butuh Secukupnya garam.
  8. Anda butuh Secukupnya merica bubuk.

Instruksi untuk memasak Wedang Sarabba Makassar

  1. Siapkan bahan bahan..
  2. Rebus air hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan jahe, serai dan kayu manis, lalu aduk, biarkan 10 menit..
  4. Lalu masukkan gula merah. dan aduk hingga gula larut..
  5. Setelah gula larut tuang santan kental, garam dan merica bubuk aduk terus sampai mendidih.Matang....angkat dan sajikan..

Mudah sekali bukan membuat Wedang Sarabba Makassar ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8329356-wedang-sarabba-makassar