Ini adalah minuman khas daerah Sulawesi. Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula merah/aren, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung. Selain sup konro, ada juga konro bakar.
Minuman ini berbahan dasar jahe, gula merah, merica bubuk dan santan.
Resep Rahasia Singkong Goreng Merekah Abang Abang Singkong Keju Merekah.
Minuman ini berbumbu dasar jahe, gula merah, dan santan.
Bunda bisa membuat Sarabba khas Makassar memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sarabba khas Makassar
- Siapkan 50 gr jahe geprek.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Anda butuh 100 ml santan kental.
- Kamu butuh 900 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Siapkan 1 sachet skm / 40gr (optional).
Sarabba, minuman hangat kaya rempah yang lekat ini cocok sekali untuk menghangatkan tubuhmu. Saraba atau sarabba merupakan minuman tradisional yang hangat dan bisa menyegarkan badan.
Instruksi untuk memasak Sarabba khas Makassar
- Siapkan bahan. Geprek jahe. Potong-potong gula merah.
- Masak air, daun pandan, jahe hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan gula merah hingga larut. Aduk.
- Kemudian tuang santan kental, sesekali di aduk hingga mendidih, matikan kompor. Tambahkan susu kental manis bagi yang suka..
Gampang sekali kan buat Sarabba khas Makassar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13614535-sarabba-khas-makassar