Anda bisa membuat 231. Sarabba / Wedang Jahe Khas Makassar menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 231. Sarabba / Wedang Jahe Khas Makassar
- Anda butuh 200 gr Jahe > digeprek.
- Kamu butuh 1 btg Sereh ambil yang putihnya > digeprek.
- Siapkan 100 gr Gula Aren > disisir.
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 500 ml Santan Kental.
- Siapkan 500 ml Air.
- Siapkan 1 Kuning Telur.
Cara buat 231. Sarabba / Wedang Jahe Khas Makassar
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
-
Kupas dan bersihkan jahe lalu geprek. Sereh di bersihkan dan ambil bagian putihnya saja, geprek. Sisir Gula aren..
-
Masukkan air, jahe dan gula merah ke dalam panci dan rebus, aduk-aduk sampai mendidih. Jika kurang manis boleh di tambahkan gula putih..
-
Lalu masukkan santan, merica halus, serai, masak dgn api kecil sambil di aduk-aduk agar santannya tdk pecah. Masak sampai mendidih, matikan api..
-
Masukkan sedikit sarabba ke dalam kuning telur yg sudah di kocok pake garpu. Aduk hingga rata, setelah tercampur rata masukkan kembali ke panci. Bila suka bisa menggunakan 1 kuning telur ayam kampung untuk 1gelas👍.
- Sarabba siap dihidangkan untuk menghangatkan badan anggota keluarga tercinta🥰😘.
Mudah sekali bukan bikin 231. Sarabba / Wedang Jahe Khas Makassar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13704642-231-sarabba-wedang-jahe-khas-makassar