Anda bisa memasak Ayam Betutu Rumahan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Betutu Rumahan
- Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Anda butuh secukupnya gula.
- Bunda butuh 500 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Bunda butuh 2 cabe keriting.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt terasi.
Cara buat Ayam Betutu Rumahan
- Cuci bersih semua bahan. uleg bumbu halus dan geprek sereh. kalau diblender, tambahkan sedikit air..
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan ayam, tumis bersama bumbu halus agar meresap..
- Tuangkan 500ml air, sampai ayam terendam..
- Masak dengan api sedang, kurang lebih selama 30menit, hingga kuah susut dan mengental. tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..
- Taraaa, ayam betutu siap disajikan✨ (keluargaku doyan banget kuah, jadi ini dibecekin hwehe).
Mudah sekali kan membuat Ayam Betutu Rumahan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13501017-ayam-betutu-rumahan