Ayam Betutu (Gilimanuk)

Bunda bisa membuat Ayam Betutu (Gilimanuk) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Betutu (Gilimanuk)

1. Kamu butuh ✨ Bahan Utama :.
2. Kamu butuh 1 Ekor Ayam (Belah jd 4).
3. Anda butuh Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa, minyak Goreng, Air.
4. Siapkan ✨Bumbu Halus :.
5. Bunda butuh 15 Cabe Rawit.
6. Siapkan 2 Terasi Udang (Ak pakai sachet).
7. Bunda butuh 5 Butir Kemiri.
8. Kamu butuh 2 Ruas Kunyit.
9. Siapkan 1 Sdm Merica Bubuk.
10. Siapkan 1 Sdm Ketumar Bubuk.
11. Bunda butuh ✨ Bumbu Iris - Iris :.
12. Siapkan 10 Bawang Putih.
13. Bunda butuh 1/4 Bawang Merah.
14. Siapkan 20 Cabe Rawit.
15. Anda butuh 4 Batany Sereh (ambil putihnya).
16. Siapkan 3 Ruas Jari Lengkuas.
17. Kamu butuh 4 Ruas Jari Kencur.
18. Siapkan 5 Ruas Jari Jahe.

Instruksi untuk membuat Ayam Betutu (Gilimanuk)

1. Pertama tama siapkan semua bahan yang akan di gunakan, belah ayam jadi 4 bagian, lalu haluskan bumbu yg akan di haluskan, kemudian iris kotak kotak kecil semua bahan yg di iris..
2. Kedua, panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis hingga harum lalu masukkan bahan yg sudah di iris tadi, tumis hingga harum lalu tambahkan air sedikit saja dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Lalu tambahkan air lagi dan terakhir masukkan garam, gula dan penyedap rasa..
3. Terakhir setelah matang dan ayam sudah mulai lunak, test rasa angkat dan sajikan 😍.

Gampang sekali kan buat Ayam Betutu (Gilimanuk) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13916027-ayam-betutu-gilimanuk