Ayam Betutu Kuah Kamu bisa memasak Ayam Betutu Kuah menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Betutu Kuah

  1. Siapkan 1/2 kg ayam paha dada.
  2. Siapkan Bumbu Ulek Kasar.
  3. Siapkan 6 bawang merah.
  4. Kamu butuh 5 bawang putih.
  5. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  6. Siapkan 1/2 ruas kencur.
  7. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  8. Anda butuh Secukupnya terasi.
  9. Siapkan 1 butir kemiri kecil.
  10. Kamu butuh Secukupnya ketumbar.
  11. Siapkan 6 cabai keriting.
  12. Bunda butuh 7 cabai rawit.
  13. Bunda butuh Bahan Cemplung.
  14. Kamu butuh Sereh geprek.
  15. Bunda butuh Laos geprek.
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Kamu butuh Daun jeruk.
  18. Kamu butuh Kaldu bubuk.

Cara memasak Ayam Betutu Kuah

  1. Rebus ayam, lalu buang airnya.
  2. Tumis bumbu ulek dengan bahan cemplung, setelah wangi masukkan ayam. Beri air secukupnya sampai ayam tergenang, beri kaldu bubuk, tutup panci agar bumbu menyerap, dan biarkan air menyusut..
  3. Setelah air menyusut. Tes rasa, lalu sajikannnn 🤤.

Mudah sekali kan memasak Ayam Betutu Kuah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13922390-ayam-betutu-kuah