Ayam Betutu Asli Bali Bunda bisa memasak Ayam Betutu Asli Bali menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Betutu Asli Bali

  1. Anda butuh 2 potong besar paha komplit, beri perasan jeruk lalu cuci sampai kesat.
  2. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  3. Anda butuh 1/2 sdt Gula.
  4. Bunda butuh 500 ml air.
  5. Bunda butuh Bumbu Halus.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 2 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  9. Siapkan 6 cabe rawit.
  10. Siapkan 1 sdt terasi.
  11. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan Bumbu Rajang Halus.
  13. Siapkan 125 gr bawang merah.
  14. Kamu butuh 9 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 3 jempol kencur.
  17. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe.
  19. Anda butuh 3 batang serai.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Asli Bali

  1. Haluskan bumbu halus, dan cincang cincang bumbu rajang.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang, sampai harum dan matang.
  3. Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Tambahkan air sampai menutupi ayam.
  4. Masak ayam dengan api kecil sampai kuah mengering dan ayam benar benar empuk. Enaak bangeet 😍 (lihat resep).
  5. (lihat resep).

Gampang sekali bukan memasak Ayam Betutu Asli Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14004796-ayam-betutu-asli-bali