Ayam Goreng Mentega

Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Mentega

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong 5/6.
2. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
3. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang halus.
4. Siapkan 1/2 bawang bombay iris.
5. Siapkan Daun bawang iris (banyaknya sesuai selera).
6. Siapkan Kecap (saya pakai kecap bango).
7. Siapkan Mentega.
8. Anda butuh Lada.
9. Bunda butuh secukupnya Garam.
10. Siapkan Kaldu jamur.
11. Siapkan 1 sdt saos tiram.
12. Siapkan secukupnya Minyak.
13. Kamu butuh secukupnya Air.

Step by step untuk memasak Ayam Goreng Mentega

1. Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit.
2. Kemudian panaskan minyak goreng lalu tambahkan 1 sdt mentega..goreng ayam,hingga berubah warna dan cukup matang(jangan terlalu lama nanti keras).
3. Setelah matang lalu angkat dan sisihkan.
4. Panaskan lg minyak ditambah mentega..kemudian tumis bawang putih lalu bawang bombay hingga harum (sisakan sedikit bawang bombay utk terakhir agar ad tekstur crunchy).
5. Setelah harum,masukan saos tiram dan kecap..lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi..tambahkan air secukupnya.
6. Masak hingga air menyusut dan masukan garam,lada juga kaldu jamur..test rasa dan sajikan.

Mudah sekali kan bikin Ayam Goreng Mentega ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14137197-ayam-goreng-mentega