Bakso goreng dengan sambal korek sangat menggugah selera. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat bakso goreng sambal korek?

Ikan Goreng Sambal Korek Bagi pecinta kuliner, Madura termasuk tempat yang memiliki banyak. Sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Bunda bisa membuat Ikan Goreng Sambal Korek memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ikan Goreng Sambal Korek

  1. Siapkan 4 ekor ikan selar.
  2. Siapkan Secukupnya bumbu instan ikan goreng (boleh pakai bumbu ulek).
  3. Siapkan secukupnya Tepung ayam goreng.
  4. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  5. Siapkan 1 bawang putih.
  6. Siapkan 3 sdm minyak bekas goreng ikan.
  7. Siapkan 1/3 sdt garam.
  8. Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.

Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times. Lihat juga resep Sambal Korek ala H. Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep.

Cara membuat Ikan Goreng Sambal Korek

  1. Bumbui ikan sampai meresap. Kalo mamak punya bumbu ikan andalan silakan sesuaikan. Saya buru-buru makanya pakai bumbu instan..
  2. Menjelang goreng tambahkan tepung ayam kentucky, saya pakai merk sajiku. Balurkan rata goreng ikan sampai matang..
  3. Ulek cabe bawang putih, tambahkan 3 sdm minyak panas bekas menggoreng ikan. Tambah kan garam dan penyedap rasa sesuaikan selera banyaknya. Sajikan dengan ikan goreng😊.
  4. Pakai lalapan tambah oke mak, hanya saja kulkas dirumah lagi kosong, seadanya deh😘😘😘😘.
  5. Happy cooking menu sederhana dijamin bikin nambah-nambah😋😊.

Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap. Meski sederhana, jika membuatnya kurang tepat, sambal korek akan mengeluarkan aroma langu. Untuk menghindarinya, pastikan minyak yang digunakan benar-benar.

Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.

Mudah sekali kan membuat Ikan Goreng Sambal Korek ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7815930-ikan-goreng-sambal-korek