Pindang Suwir Sambal Korek Limau

Bunda bisa memasak Pindang Suwir Sambal Korek Limau memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pindang Suwir Sambal Korek Limau

1. Anda butuh 2 buah ikan pindang segar.
2. Bunda butuh 3 sdm perasan jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Kamu butuh 1 buah jeruk limau.
5. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
6. Bunda butuh Bumbu sambel ulek kasar.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit.
8. Siapkan 3 buah cabe keriting.
9. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
10. Bunda butuh secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
12. Siapkan secukupnya Gula.

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Suwir Sambal Korek Limau

1. Rendam ikan pindang dg jeruk nipis dan garam kurleb 10 menit (agar tidak amis) kemudian goreng. Angkat dan suwir daging ikan..
2. Ulek kasar bumbu sambal korek, kemudian beri minyak goreng panas (bekas goreng ikan) lalu beri perasan jeruk limau (sisa kulit jeruk bisa ikut diulek dlm sambal). Koreksi rasa..
3. Aduk daging ikan dgn sambal korek tsb. Sajikan..

Gampang sekali kan buat Pindang Suwir Sambal Korek Limau ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7853771-pindang-suwir-sambal-korek-limau