RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Bahan-bahan : Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit Cabe Keriting Garam.

Ayam Geprek Sambal Korek Sambal koreknya bisa membuat kamu jadi ketagihan. Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering. Bunda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Korek memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Sambal Korek

  1. Siapkan Bahan ayam.
  2. Siapkan 100 gr ayam.
  3. Anda butuh 1 sdt bawang putih bubuk.
  4. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  6. Anda butuh Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica.
  7. Anda butuh 50 ml air.
  8. Siapkan Bahan sambal.
  9. Kamu butuh 3 bh bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 5 bh cabe kriting.
  12. Siapkan 5 bh cabe rawit.
  13. Siapkan Secukupnya garam.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Bahan-bahan : Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit. Ayam Geprek Sambal Bawang Paduan renyahnya ayam goreng tepung yang berpadu dengan pedasnya sambal bawang. Tip dan trik membuat sambal korek anti bau langu. Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap.

Cara buat Ayam Geprek Sambal Korek

  1. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan merica, diamkan sebentar.
  2. Adonan kering : campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.
  3. Adonan basah : ambil kurleb 2 sdm adonan kering lalu tambahkan air, aduk rata.
  4. Masukkan ayam kedalam adonan basah lalu gulingkan kedalam adonan kering sampai rata.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  6. Sambal : goreng semua bahan sambal sampai layu lalu angkat dan dihaluskan jgn lupa tambahkan garam secukupnya.
  7. Geprek ayam bersama sambal, lalu sajikan.

Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup. Warung Geprek sambel korek memiliki cita rasa sambel yang sangat enak beda pedasnya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Sambal dari ayam geprek a la chef Cika ini segar sekali untuk makan siang.

Gampang sekali kan bikin Ayam Geprek Sambal Korek ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8240838-ayam-geprek-sambal-korek