Kamu bisa membuat Oseng Cumi Sambal Korek Pedas memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Oseng Cumi Sambal Korek Pedas
- Bunda butuh 1 ons cumi asin.
- Bunda butuh 3 buah daun jeruk.
- Bunda butuh 1 buah daun salam.
- Siapkan 7 cabai rawit merah.
- Siapkan 7 cabai rawit hijau.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh Secukupnya penyedap rasa.
- Anda butuh Sejumput gula pasir.
- Anda butuh 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 👩🍳 Bumbu halus :.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
Step by step untuk buat Oseng Cumi Sambal Korek Pedas
- Potong cumi menjadi 2 bagian lalu Cuci bersih cumi bilas dengan air bersih lalu rendam dalam baskom yang sudah diberi air mendidih diamkan selama 15 menit.
- Tumis Bawang merah lalu masukkan bumbu halus serta masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga tercium bau harum.
- Beri secukupnya air biarkan hingga mendidih.
- Masukkan cumi lalu beri secukupnya penyedap rasa, gula pasir, kecap manis dan saos tiram dan terakhir masukkan irisan cabai rawit merah dan rawit hijau biarkan hingga matang sambil sesekali di aduk aduk.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Gampang sekali bukan bikin Oseng Cumi Sambal Korek Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8744493-oseng-cumi-sambal-korek-pedas