Yang request vlog ayam geprek siapa.??? Ini mamak bikin Ayam K*C Geprek (kw) Sambal Jerit. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek.
Jika kurang asin anda bisa menambahkan garam secukupnya saja.
Siapkan ulekan dan masukan bahan sambal seperti bawang.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Bunda bisa memasak Ayam geprek telur asin+sambal korek menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam geprek telur asin+sambal korek
- Kamu butuh Beberapa potong ayam trserah(bs dbumbui dl pke bawang putih halus).
- Kamu butuh Bahan basah.
- Anda butuh Secukupnya tepung sajiku +secukupnya air.
- Bunda butuh Bahan kering.
- Bunda butuh Tepung sajiku.
- Siapkan Saus telor asin.
- Anda butuh 2 kuning telur asin haluskan.
- Siapkan 2 btr bawang putih geprek cincang.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh Secukupnya susu cair.
- Siapkan Sedikit air matang.
- Siapkan Secukupnua lada putih, gula, garam.
- Anda butuh Kaldu bubuk (optional).
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Proses pembuatan ayam geprek sama persis seperti resep membuat ayam geprek sambal bawang. Bila anda ingin memadukannya dengan sambal lainnya seperti sambal terasi, sambal tomat hijau, saus telur asin. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini. Masukkan ayam ke mangkuk, tuangkan semua bumbu halus, tambahkan telur kocok jika pakai.
Step by step untuk memasak Ayam geprek telur asin+sambal korek
- Ambil ayam celup ke bahan basah. Gulingkan k bahan kering. Cubit2. Lakukan smpai ayam habis. lalu masukkan sebentar d kulkas(bukan d freezer y).
- Lalu goreng dgn minyak panas, api keci, agar matang sampai kedalam.
- Utk sausnya. Tumis bawang putih dgn mentegadn jg daun jeruk, masukkan kuning telur asin, lalu air aduk2 sampai rata. Lalu masukkan susu cair, dan bumbu lainny. Dengan api kecil skali, aduk dan tunggu sampai mengental..
- Utk sambalnya, secukupnya cabe rawit merah, dua soung bawang putih d ulek. Lalu beri garam dan kaldu bubuk. Tuang minyak panas bekas goreng ayamnya.
SELERA - Ayam Geprek Telur Asin. Makan ayam geprek yang bersih, sehat, dan pastinya lezat langsung aja kamu masak sendiri nih! Untuk membuat sambal ayam geprek juga sangat mudah.
Lumuri ayam pada campuran telur lalu baluri ke campuran tepung. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.
Gampang sekali bukan bikin Ayam geprek telur asin+sambal korek ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9305315-ayam-geprek-telur-asinsambal-korek