Sambal kukus tempe terasi ini bahannya sangat sederhana dan boleh dibilang makanan yang lumayan sehat. Walaupun namanya sambal, tapi lebih cocok jadi lauk. Sambel Tempe penyet ditambah daun kemangi..
Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek.
Rebus/kukus bahan-bahan seperti tempe kedelai, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan putih.
Hallooo Cookers. barusan nyobain resep baru dari instagram @dapur.pandamerah Awalnya sempet underestimate karena tempe kok dikukus, mana enak?
Bunda bisa buat Sambel Korek Tempe Kukus memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambel Korek Tempe Kukus
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan sejumput Terasi.
- Anda butuh sejumput Terasi.
- Siapkan 1 siung Bawang merah iris.
- Siapkan 1 siung Bawang merah iris.
- Siapkan 1 buah Jeruk purut.
- Anda butuh 1/2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Minyak panas.
- Siapkan 1 buah Jeruk purut.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
- Anda butuh secukupnya Minyak panas.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Anda butuh Tempe dikukus.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Tempe dikukus.
Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Sambal korek adalah salah satu sambal yang mudah dibuat dan bisa digunakan untuk hampir segala jenis makanan. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. Tempe juga pasti disukai oleh semua anggota keluarga di rumah.
Step by step untuk buat Sambel Korek Tempe Kukus
- Ulek semua bumbu sambel2an..
- Panaskan minyak sampai mendidih.
- Siramkan ke sambal ulek. Tambahkan jeruk purut peras..
- Sajikan dgn tempe kukus dipenyet..
- Panaskan minyak sampai mendidih.
- Siramkan ke sambal ulek. Tambahkan jeruk purut peras..
- Sajikan dgn tempe kukus dipenyet..
Dijamin tak ada yang menolak kalau Anda bikin tempe penyet Makan nasi jadi tambah, apalagi kalau bikin sambal yang pedasnya nendang. Daripada bikin mi instan atau bosan bikin telur dadar. Sambel korek ala bebek goreng H.
MENU TRADISIONAL. ( nasi, gudeg MANGGAR, sambal goreng tempe krecek, telur pindang,AYAM BACEM, tahu ). Tumpeng, dadar rawis, kering tempe, ambal goreng telur putuh, lalapan, sambal, hiasan sayuran, urapan. Makan nasi tanpa sambal rasanya mungkin makan sayur tanpa garam, ada yang kurang. Kamu cuma butuh empat bahan dan tiga langkah saja untuk membuatnya.
Mudah sekali kan memasak Sambel Korek Tempe Kukus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9457371-sambel-korek-tempe-kukus