Bahan membuat Sambal Korek cukup mudah didapatkan hanya Cabe rawit merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya saja, lalu siram dengan minyak. Resep sambal korek bebek slamet ini cukup terkenal karena memiliki citarasa yang pedas dan mantap. Cara membuat sambal korek bebek slamet yang enak ini.

Sambal Korek Bebek H. Slamet Lihat juga resep Sambal Korek ala H. Kali ini pengen bikin sambal korek ala H. Slamet yang terkenal akan menu bebek gorengnya. Bunda bisa buat Sambal Korek Bebek H. Slamet memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal Korek Bebek H. Slamet

  1. Kamu butuh 1 ons Cabe setan.
  2. Kamu butuh 7 buah Cabe Merah.
  3. Kamu butuh 8 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 2 siung Bawang merah.
  5. Anda butuh Merica bubuk.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Sasa.
  8. Bunda butuh Minyak.

Sambal korek yang menjadi pelengkap dari bebek goreng juga memiliki rasa yang khas. Slamet yang pertama didirikan di Kartasuro, Sukoharjo, Jawa Tengah. Daerah yang terletak di pinggir jalan raya Solo-Yogya ini awalnya berada di pinggir jalan tersebut. Tuty Mulyati reviewed Bebek Goreng sambal Korek H. Uki Mamudja added a new photo — with Faisal Alensa and Inda Masroel Mamudja at Bebek Goreng sambal Korek H. Slamet Jl. для семей. sambel korek. bebek. empuk. sambal. : silakan nikmat-nikmat bebek H.

Cara membuat Sambal Korek Bebek H. Slamet

  1. Ulek/ dicacah bawang putih dan bawang merah, jangan terlalu halus.
  2. Hangatkan minyak (usahakan cabe dan bawangnya tenggelam dalam minyak).
  3. Masukkan bawang yang sudah dibulek, goreng sampe agak kecoklatan.
  4. Diamkan.
  5. Ulek cabe setan dan cabe merah, lalu masukkan ke dalam minyak + bawang tadi dengan api kecil.
  6. Aduk aduk sampai cabe jadi agak layu.
  7. Campurkan garam dan sasa sesuai selera.
  8. Campurkan merica bubuk 1/2 sdm.
  9. Koreksi rasa.

Selera pas dilidah, tanpa panas cabe, benar-benar Bebek Goreng yg lezat. Bebek goreng Pak Slamet sendiri khas dengan sambal korek diulek di atas cobek dan hanya terdiri dari cabai rawit, garam, bawang lalu disiram minyak bekas gorengan. Seperti sambal korek dan sambal pencit (sambal merah pedas dengan campuran mangga muda).

Di Surabaya tempat bebek ini juga tak pernah sepi peminat. Bebek dan ayam goreng biasanya disajikan dengan sambal khas Bebek H. Es campur is another choice after eating. Untuk sambal korek, bisa dibilang saya benar-benar kecewa.

Gampang sekali kan membuat Sambal Korek Bebek H. Slamet ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11573446-sambal-korek-bebek-h-slamet