RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Bahan-bahan : Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit Cabe Keriting Garam.
Sambal koreknya bisa membuat kamu jadi ketagihan.
Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah.
Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering.
Anda bisa buat Ayam geprek sambal korek menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam geprek sambal korek
- Bunda butuh 1 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 15 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 1 sendok sayur minyak goreng.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh Ayam kentucky (ada di resep sebelumnya).
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Bahan-bahan : Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit. Ayam Geprek Sambal Bawang Paduan renyahnya ayam goreng tepung yang berpadu dengan pedasnya sambal bawang. Tip dan trik membuat sambal korek anti bau langu. Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap.
Langkah-langkah untuk memasak Ayam geprek sambal korek
- Kentucky sudah ada di resep sebelumnya yaa... sisihkan dulu ayam kentuckynya....
- Cuci bawang putih dan cabai lalu tambah garam ulek kasar.
- Panaskan minyak, hanya butuh 1 sendok sayur saja, setelah sangat panas, tuang ke ulekan cabe tadi.
- Penyetkan ayamnya lalu taburkan diatas ayam.
Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup. Warung Geprek sambel korek memiliki cita rasa sambel yang sangat enak beda pedasnya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Sambal dari ayam geprek a la chef Cika ini segar sekali untuk makan siang.
Gampang sekali kan buat Ayam geprek sambal korek ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11563545-ayam-geprek-sambal-korek