Gereh layur bisa diolah menjadi lauk yang garing dan crispy dan cocok disajikan bersama sambal rawit hijau. Bagaimana cara memasaknya, silakan disimak video. SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!!
Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet.
Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng.
Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep. info@gereh.ru.
Kamu bisa memasak Sambal korek gereh layur menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal korek gereh layur
- Siapkan 👉Bahan ikan asin:.
- Siapkan 1 ons ikan asin (jenis layur)/ gereh layur.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 👉Bahan sambel:.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur/penyedap.
- Siapkan minyak goreng.
Jangan lepaskan peluangnya sementara ada masa ni. "Sahur dan berbuka bersama.sambal gereh neng yatimah". Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Sambal korek pete ini bakal disuka para penggemar pete. Bawang putih dan cabai digoreng sampai layu. Setelah itu, ulek keduanya dengan garam dan gula.
Cara memasak Sambal korek gereh layur
- Cuci bersih ikan layur agar mengurangi rasa asinnya (usahakan yg bersih).
- Campurkan tepung besar ke dalam ikan layur, aduk rata lalu goreng garing..
- Rebus terlebih dahulu cabe rawit (sebentat saja agar lembek).
- Uleg cabai bersama bawang putih garam dan kaldu jamur.
- Seduh sambal dengan sedikit minyak hasil menggoreng ikan layur yang masih panas sampai berbunyi 'cesssssss' 😅.
- Selesai dan sajikan dengan nasi hangat.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sambal tersebut dengan pete. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Sambal Korek.
Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Resep sambal korek dan cara membuatnya sangat simpel, sederhana, dan ekonomis. Keposiasi.com - Tiba-tiba saja oom di akun instagramnya dan di grup WA keluarga membagikan foto atau gambar Sambal Korek. Upload a photo. omahe gereh layur is located in Semarang. omahe gereh layur - Semarang on the map.
Mudah sekali kan memasak Sambal korek gereh layur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11784526-sambal-korek-gereh-layur