RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Bahan-bahan : Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit Cabe Keriting Garam.

Ayam Geprek Sambal Korek Sambal koreknya bisa membuat kamu jadi ketagihan. Jika Anda pencinta ayam atau suka dengan olahan ayam geprek, tak ada salahnya jika membuat ayam geprek sendiri di rumah untuk bekal atau makan siang di rumah. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering. Kamu bisa memasak Ayam Geprek Sambal Korek menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Sambal Korek

  1. Anda butuh 1/2 kg Dada Ayam Fillet (cuci bersih).
  2. Siapkan 5-10 siung Bawang Putih.
  3. Kamu butuh Secukupnya Lemon.
  4. Anda butuh Secukupnya Garam.
  5. Siapkan secukupnya Penyedap rasa Ayam (Royco ayam).
  6. Bunda butuh Secukupnya Lada.
  7. Siapkan Cabai Rawit Setan (sesuai selera tingkat kepedasannya).
  8. Bunda butuh Tepung Kobe Ayam Chrispy.
  9. Siapkan Minyak Goreng untuk menggoreng.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Bahan-bahan : Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit. Ayam Geprek Sambal Bawang Paduan renyahnya ayam goreng tepung yang berpadu dengan pedasnya sambal bawang. Tip dan trik membuat sambal korek anti bau langu. Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap.

Cara memasak Ayam Geprek Sambal Korek

  1. Cuci Ayam hingga bersih, lalu potong slice tipis2 pakai pisau yang tajam. lalu masukan semua bumbu, garam,lada,bawang putih (blens halus/diparut),lemon,penyedap rasa ayam (royco),aduk hingga rata dan diamkan/ungkep kurang lebih 45 menit hingga meresap bumbunya ke ayam..
  2. Selama menunggu ayam, kita siapkan tepung cair dan tepung kering. setelah sudah 45menit, panaskan kompor dan tuang minyak di penggorengan panaskan. Sambil menunggu minyak panas, celupkan ayam ke tepung cair lalu ke tepung kering. Jika minyak sudah panas masukan ayam 1 per satu goreng hingga matang dan hingga ayam abis..
  3. Setelah matang tiriskan lalu ayam digeprek dan sisihkan. Setelah itu cuci cabai hingga bersih lalu ulek cabai hingga halus/halus sedang (sedikit kasar). dan berikan garam,gula,dan sedikit royco. test rasa, jika sudah OK, masukan cabai kedalam ayam lalu diaduk rata. Ayam geprek siap disantap dengan nasi hangat...

Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup. Warung Geprek sambel korek memiliki cita rasa sambel yang sangat enak beda pedasnya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Sambal dari ayam geprek a la chef Cika ini segar sekali untuk makan siang.

Mudah sekali bukan bikin Ayam Geprek Sambal Korek ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12119387-ayam-geprek-sambal-korek