SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Dari macam macam sambal mulai dari sambal tomat,sambal terasi,sambal hijau. Sambal kencur menjadi salah satu pilihan lbagi penikmat sambal. selain rasanya.

Sambal Korek Kencur 🍁 Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep. Anda bisa buat Sambal Korek Kencur 🍁 menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Korek Kencur 🍁

  1. Siapkan 2 buah cabe merah keriting (buang bijinya).
  2. Anda butuh 4 buah cabe rawit.
  3. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 cm kencur.
  5. Siapkan Secukupnya penyedap, garam, minyak panas.

Tak lengkap rasanya makan ikan bakar, ayam goreng dan tempe goreng tanpa sambal yang gurih pedas. Bahannya cabai, terasi dan garam plus tambahan bumbu lainnya. Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Korek enak lainnya. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Sambal Kencur modified from Tabloid Nova. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya.

Instruksi untuk membuat Sambal Korek Kencur 🍁

  1. Siapkan bahan.
  2. Ulek cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, kencur, garam dan penyedap, ulek sampai lembut kemudian panaskan minyak goreng, siram sambal dengan minyak panas, aduk rata, setelah rata bisa ditaruh di pisin (wadah sambal).
  3. Sambal korek kencur siap dinikmati 😉.

Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Hanya saja ada sambal kemangi menggunakan bahan dasar cabe rawit hijau dan kemangi.

Selain rasa pedas sambalnya yang nendang, baunya juga harum dan menggugah selera makan. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Tips penting: Buat sambal kencur sesaat sebelum dihidangkan dan sajikan segera. Jika dibiarkan terlalu lama tomat akan menyebabkan sambal berair sehingga mengurangi kenikmatan.

Gampang sekali kan bikin Sambal Korek Kencur 🍁 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12613788-sambal-korek-kencur-%F0%9F%8D%81