Lihat juga resep Goreng sambal kecipir 🍽️ enak lainnya. SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Kecipir menyediakan sayuran organik yang berasal dari petani-petani lokal.
Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan.
Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal korek cukup sederhana, cara membuatnya juga mudah.
Bunda bisa memasak Kecipir Sambal Korek menggunakan 5 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kecipir Sambal Korek
- Anda butuh 1 ikat kecipir.
- Anda butuh 1 bawang merah.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Bunda butuh 3 cabe rawit.
- Bunda butuh Garam.
Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Jadi penasaran apa itu dan mengapa dinamakan/disebut sambel korek. Mau juga tahu apa resep dan bahan-bahannya. Sambal korek pete ini bakal disuka para penggemar pete. Bawang putih dan cabai digoreng sampai layu. Sambal korek teri bisa jadi pelengkap aneka lauk dan hidangan.
Langkah-langkah untuk buat Kecipir Sambal Korek
- Cuci kecipir, buang kulit keras yang mirip benang di sisi-sisinya. Rebus. Bisa pakai garam, untuk yang suka agak gurih. Saya suka rasa asli aja yang terasa ada manis-manisnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam. Siap dihidangkan dengan kecipir rebus..
Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek. Di bawahnya terdapat sambal korek lumayan banyak.
Ada juga irisan jeruk nipis untuk Tampilannya mirip urap dengan bahan utama kecipir, kembang turi, kacang panjang, dan kol. Makan nasi tanpa sambal rasanya mungkin makan sayur tanpa garam, ada yang kurang. Sambal bawang sudah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala. Dimana sambal ini populer di kalangan masyarakat desa.
Gampang sekali bukan membuat Kecipir Sambal Korek ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13212306-kecipir-sambal-korek