Ayam Geprek Sambel Korek Bunda bisa buat Ayam Geprek Sambel Korek menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Sambel Korek

  1. Kamu butuh 1 bh fillet dada ayam uk besar.
  2. Anda butuh 1 jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Anda butuh 1 sdt merica.
  5. Bunda butuh pelapis kering :.
  6. Bunda butuh 6 sdm terigu.
  7. Kamu butuh 2 sdm tepung beras.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  11. Bunda butuh pelapis basah :.
  12. Kamu butuh 4 sdm terigu.
  13. Siapkan 200 ml air.
  14. Siapkan sedikit garam.
  15. Kamu butuh Bahan Sambal :.
  16. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  17. Siapkan 8 bh cabe merah keriting.
  18. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  19. Siapkan sesuai selera petai.
  20. Siapkan sedikit minyak sayur.

Cara membuat Ayam Geprek Sambel Korek

  1. Cuci bersih ayam dan iris melintang setipis mungkin, bisa jadi 10 potong.
  2. Kucuri jeruk nipis, garam dan merica.
  3. Balurkan dan diamkan selama kurleb 15 menit..
  4. Siapkan pelapis kering. aduk rata.
  5. Siapkan pelapis basah, aduk rata.
  6. Kocok telur kemudian tuang ke ayam, balur rata.
  7. Balurkan ke pelapis basah kemudian pelapis kering, remas2 dan cubit2..
  8. Langsung goreng ayam dengan minyak cukup dan api sedang.
  9. Siapkan bahan sambal, sy blender saja tapi tanpa air supaya teksturnya kasar.
  10. Panaskan minyak, masukkan pete (boleh skip petenya) kemudian tuang ke ulekan/gilingan cabe, aduk rata.
  11. Langkah akhir, geprek ayam, beri sambal dan nikmati dengan nasi putih dan lalap 😉.

Mudah sekali bukan buat Ayam Geprek Sambel Korek ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12722119-ayam-geprek-sambel-korek