Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) Kamu bisa memasak Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender)

  1. Kamu butuh Adonan Bakso:.
  2. Anda butuh 250 gr daging ayam cincang.
  3. Kamu butuh 150 gr bihun basah yg dipotong-potong.
  4. Bunda butuh 100 gr jamur kuping putih (biasanya di supermarket bentuknya kering- rendam dulu ya sebelum dipakai).
  5. Anda butuh 50 gr es batu.
  6. Anda butuh 5 sdm bawang putih goreng.
  7. Siapkan 5 sdm bawang merah goreng.
  8. Siapkan 1 sdm garam.
  9. Bunda butuh 1 sdt lada.
  10. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
  11. Anda butuh 1 sdm kaldu jamur (kaldu apa aja boleh).
  12. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  13. Anda butuh 1 sdm blue band.
  14. Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
  15. Kamu butuh 5 sdm tepung tapioka.
  16. Siapkan 1 butir telur ayam.
  17. Bunda butuh Kuah Bakso:.
  18. Bunda butuh 100 gr tulang ayam.
  19. Bunda butuh 5 sdm bawang putih goreng.
  20. Bunda butuh 3 sdm bawang merah goreng.
  21. Kamu butuh 1 sdm garam.
  22. Bunda butuh 1 sdt lada.
  23. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  24. Anda butuh 1 sdt gula.
  25. Siapkan 2 batang daun bawang.
  26. Kamu butuh 1 buah kentang.
  27. Siapkan 1 buah tomat.

Step by step untuk buat Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender)

  1. Masukkan bahan adonan bakso kecuali bihun, jamur dan tepung kedalam blender. Hancurkan perlahan, bila adonan kurang mau hancur, boleh ditambahkan sedikit air es..
  2. Setelah semua bahan sudah lembut, pindahkan dalam baskom untuk kemudian ditambahkan bihun, jamur, tepung maizena dan tapioka, aduk rata lalu simpan dalam frezer sekitar 30 menit..
  3. Rebus air, tambahkan sedikit garam, untuk menstabilkan rasa bakso, setelah air mendidih, kecilkan api, lalu masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis. Bila bakso mengambang, bakso siap untuk diangkat..
  4. Yuuuuk bikin kuahnya... Rebus tulang ayam pada air yang mendidih, rebus 5 menit lalu buang airnya (untuk mengurangi amis pada kaldu), didihkan air kembali masukkan tulang ayam, dan seluruh bahan kuah bakso kecuali tomat..
  5. Bila kentang sudah lunak, masukkan beberapa bakso yang ingin dinikmati, tambahkan irisan tomat dan bawang merah goreng. Selamat mencoba🤗🍲.

Gampang sekali kan memasak Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3711055-bakso-rambutan-bakso-ayam-kres-giling-blender