Selamat datang di Channel Dapur Mai bersama saya Mai Kali ini saya akan berbagi Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak Dapur. Places Jakarta, Indonesia Restaurant Bakso Iga - Mie Ayam Jamur Kodamar. Lihat juga resep Bakso ayam udang enak lainnya.

Bakso Ayam Jamur Wortel (home made) Gerobak bakso mie ayam bubur ayam. Bekasi MEHSI BOOTH BEKASI OFFICIAL. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Bunda bisa buat Bakso Ayam Jamur Wortel (home made) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bakso Ayam Jamur Wortel (home made)

  1. Kamu butuh 200 gr daging ayam giling.
  2. Anda butuh 1/2 batang wortel cincang kecil.
  3. Siapkan 3 lbr jamur kuping cincang (me pk yg kering, rendam air hangat).
  4. Bunda butuh 1 siung bawang putih halus.
  5. Bunda butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (optional).
  7. Anda butuh 1/3 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 2 sendok makan tepung maizena.
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan secukupnya air dlm panci u merebus.

Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang menggemarinya karena murah. Masukkan daging ayam, jamur kancing dan jamur kuping yang sudah di potong. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan wortel, brokoli dan bakso sapi. Masak hingga layu lalu tambahkan air putih tunggu hingga mendidih. Giling daging ayam, wortel, jamur, soun, putih telur, garam, bawang putih, gula, dan merica bubuk jadi satu.

Langkah-langkah untuk buat Bakso Ayam Jamur Wortel (home made)

  1. Siapkan wortel dan jamur yg dicincang kecil,sisihkan.
  2. Siapkan daging ayam giling campurkan dg smua bahan : wortel,jamur, maizena,minyak goreng, bawang putih halus,merica,kaldu ayam dan kaldu jamur.Adul jadi satu dan smp merata.
  3. Cetak/pulung dg mnggunakan 2 buah sendok.
  4. Siapkan air mendidih lalu cemplungkan/masukan bakso ayam smp matang mengapung kurleb 5 menit dan angkat tiriskan.siap disimpan dlm freezer stlh dingin ato lgsg diolah kmbali..

Cara Membuat Kuah Bakso Ayam Jamur. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tuang air kaldu bekas rebusan bakso.

Mie ayam jamur+bakso/mie ayam jamur/bakmie siap saji. Membuat jamur goreng krispi sebenarnya sama saja dengan ayam. Tapi jamur, khususnya jamur tiram, punya kadar air yang lebih banyak sehingga membuatnya lebih sulit renyah. Baca Juga: Resep Bakso Goreng Wortel Wijen Enak, Camilan Gurih Kesukaan Si Kecil.

Gampang sekali bukan buat Bakso Ayam Jamur Wortel (home made) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3014494-bakso-ayam-jamur-wortel-home-made