Sudah beberapa kali saya gunakan Haezbaby ESC dan praktis banget deh. Khususnya bagi Sahabat Cooking with Sheila yang punya baby atau anak kecil. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya.
Resep Sup Bakso Ayam, Makanan Rumahan Hangat untuk Tenaga Ekstra.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Misalnya berbuka dengan sup jagung bakso ayam.
Kamu bisa membuat Sup ayam bakso black fungus memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sup ayam bakso black fungus
- Kamu butuh 250 gram Ayam.
- Siapkan 10 biji Bakso.
- Bunda butuh 1 bh Kentang.
- Siapkan 1 bh Wortel.
- Siapkan Kembang kol.
- Siapkan Jamur kuping.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Anda butuh Bawang bombay 1/4 butir(iris tipis).
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Anda butuh 1/2 sdt Gula pasir.
- Siapkan Penyedap rasa (ayam).
- Siapkan 1 ltr Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 3 bh Bawang putih.
Agar rasa bakso lebih gurih, bisa juga dicampur dengan sedikit daging sapi. Giling fillet dada ayam hingga halus. Kemudian campurkan ayam dengan merica, garam, maizena, daun bawang, dan putih telur. Yuk, siapkan bekal bergizi dengan bakso dari daging ayam dan udang cincang. Sebenarnya menyediakan Bakso ni sangat mudah dan cepat. Kita perlu buat persediaan, sebagai contoh mungkin hari ini sediakan dulu daging bakso, esok baru disediakan sup.
Cara buat Sup ayam bakso black fungus
- Didihkan air dlm panci. Masukkan ayam rebus hingga empuk. Masukkan kentang, wortel, jamur, kembang kol, bakso lalu masukkan bumbu yg tlh di haluskan.. tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, masukkan daun bawang dan seledri. Tes rasa lalu angkat..
- Potong2 semua sayuran dan bakso.cuci bersih sayuran. Tiriskan.
- Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis untk menghilangkan bau amis.. diamkan sebentar lalu cuci bersih ayam, potong2 kmd rebus dlm air mendidih kurleb 10 menit.angkat tiriskan..
- Sup ayam bakso black fungus siap di santap.. oh iya.. lbh nikmat lg di taburi dgn bawang merah goreng.. kebetulan pnya saya hbs jd gk pake deh 😀.
Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. Dengan menghadirkan sup bakso rebung ini, maka selera makan anda pasti bertambah. Gerobak mie ayam bakso kekinian terbaru.
Mudah sekali bukan bikin Sup ayam bakso black fungus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9778581-sup-ayam-bakso-black-fungus