Kamu bisa buat Bakso Lohua Ayam Udang memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bakso Lohua Ayam Udang
- Anda butuh 250 gram daging ayam stengah beku.
- Siapkan 150 gram udang.
- Anda butuh 3 sendok makan kanji.
- Siapkan 2 sendok makan terigu.
- Anda butuh 1 buah putih telur.
- Siapkan 50 gram sohun.
- Bunda butuh 100 gram wortel.
- Siapkan 50 gram jamur kuping.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Bunda butuh 1 sendok makan garam halus.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih (bagi 2 untuk tumisan sup dan campuran bakso ayam).
- Anda butuh 200 gram kentang (potong dadu).
- Siapkan 200 gram wortel (potong dadu).
- Bunda butuh 100 gram sohun (untuk sop).
- Anda butuh 500 gram sawi putih (untuk sop).
- Bunda butuh 50 gram jamur putih (untuk sop).
- Anda butuh 1 sendok makan margarine.
Step by step untuk memasak Bakso Lohua Ayam Udang
- Masukkan daging ayam, udang, kanji, terigu, jamur kuping, putih telur, wortel, sohun, merica dan garam ke dalam food processor hingga halus.
- Didihkan air 2 liter, lalu bulat2 kan dengan tangan bakso lohua masukkan ke air, bakso matang apabila sudah mengapung.
- Tumis margarine dan bawang putih, lalu masukkan tumisan bawang ke air bakso lohua, masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang, lalu masukkan jamur salju dan sawi putih.. didihkan, koreksi rasa, dan siap di sajikan 😍.
Gampang sekali kan memasak Bakso Lohua Ayam Udang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12248508-bakso-lohua-ayam-udang