Bakso Ayam Serabut (lo hoa) Anda bisa buat Bakso Ayam Serabut (lo hoa) memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Ayam Serabut (lo hoa)

  1. Siapkan bahan bakso :.
  2. Siapkan 300 gr daging ayam giling.
  3. Anda butuh 1 bh wortel parut.
  4. Anda butuh 75 gr jamur kuping, iris halus.
  5. Siapkan 50 gr soun, potong pendek.
  6. Anda butuh 1 butir putih telur.
  7. Anda butuh 1 sdm minyak wijen.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdm penyedap jamur.
  11. Anda butuh 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Anda butuh bahan kuah bakso :.
  14. Kamu butuh 1 liter kaldu ayam (bisa dari sisa rebusan bakso).
  15. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  16. Anda butuh 1 sdm garam.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  18. Siapkan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
  19. Siapkan 1 batang daun bawang.
  20. Siapkan 2 batang seledri.
  21. Siapkan 1 bh wortel, potong sesuau selera.
  22. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.

Step by step untuk membuat Bakso Ayam Serabut (lo hoa)

  1. Campurkan daging ayam giling, wortel parut, jamur kuping, soun, bawang putih, bawanh merah yg sudah dicincang, garam, penyedap jamur,minyak wijen, putih telur,dan juga lada bubuk..
  2. Aduk semua bahan menjadi satu sampai rata ya, lalu koreksi rasa, setelah tercampur rata bulat-bulatkan sesuai selera, saya sebesar telur puyuh ya..
  3. Rebus air 1 liter sampai mendidih, setelah mendidih masukan adonan bakso yg sudah dibulat-bulatkan, masukan semua sampai habis, tunggu sampai bakso mengambang artinya sudah matang.
  4. Setelah mengambang angkat bakso pada wadah terpisah, sisihkan.
  5. Untuk kuah bakso nya, saya pakai air rebusan sisa buat bakso, lalu masukan wortel yg sudah dipotong, garam, gulpas, lada..
  6. Setelah wortel matang, masukan bakso yg sudah matang sesuai selera, daun bawang, dan seledri, terakhir masukan minyak wijen.
  7. Koreksi rasa lalu sajikan selagi hangat 😊.
  8. Disini bakso dari 300 gram ayam gilu g jadi sekitar 40 butir bakso, sesuai ukuran telur puyuh ya 😁😁😁.

Gampang sekali bukan membuat Bakso Ayam Serabut (lo hoa) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10624053-bakso-ayam-serabut-lo-hoa