Bakso Lo Hoa Ayam

Anda bisa membuat Bakso Lo Hoa Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Lo Hoa Ayam

1. Siapkan 300 gram dada ayam, haluskan dengan air es 50 ml.
2. Siapkan 50 gram soun, rendam air panas, kemudian potong kecil-kecil.
3. Siapkan 2 buah jamur kuping, rendam air panas, potong kecil-kecil.
4. Siapkan 5 lembar sawi putih, iris kecil-kecil.
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris sedang.
6. Siapkan 1 buah kapulaga.
7. Kamu butuh 2 buah cengkeh.
8. Anda butuh 2 cm kayu manis.
9. Kamu butuh 1 sendok makan kecap inggris.
10. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
11. Siapkan 1/2 sendok teh gula.
12. Siapkan 1/2 sendok teh lada.
13. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
14. Siapkan 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 buah kemiri.

Cara memasak Bakso Lo Hoa Ayam

1. Siapkan wadah, masukkan ayam yang telah dihaluskan, soun dan jamur yang telah direndam dan dipotong kecil-kecil. Campur hingga rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula..
2. Didihkan air di panci, bentuk adonan ayam, soun dan jamur tadi seperti bakso. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus hingga matang..
3. Didihkan air kaldu ayam, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan bakso lohua, sayur sawi dan daun bawang. Koreksi rasa dengan menambahkan kecap inggris, garam, lada dan gula..
4. Tunggu hingga matang. Bakso lohua kuah siap disajikan selagi hangat..

Gampang sekali kan membuat Bakso Lo Hoa Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2323684-bakso-lo-hoa-ayam