Bunda bisa membuat Sup Baso Ayam Udang#keto memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sup Baso Ayam Udang#keto
- Siapkan 300 gram daging cincang ayam.
- Kamu butuh 200 gram udang, kupas kulit dan kepalanya, cincang halus.
- Bunda butuh 1 bungkus agar2 swallow globe plain.
- Siapkan 1 ikat daung bawang, iris halus, bagi jadi 2 bagian.
- Anda butuh 1 batang seledri, ikat.
- Anda butuh 1 liter air.
- Anda butuh 1 bungkus jamur enoki.
- Kamu butuh 1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan garam.
- Siapkan lada.
- Bunda butuh 1 sachet gula diabetasol.
- Bunda butuh 3 sdm bawang merah goreng.
Cara membuat Sup Baso Ayam Udang#keto
- Campur daging ayam cincang, udang cincang, agar2 swallow globe, daun bawang, 2 sdm bawang merah goreng yang sudah dihaluskan, setengah bagian irisan daung bawang, garam dan lada. Aduk rata. Masukkan dalam kulkas kurang lebih 1 jam..
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kepala udang, kulit udang, jahe yang sudah digeprek, 2 bawang putih yang sudah digeprek, seledri..
- Buang busa yang muncul pada kaldu. Tambahkan garam, lada dan gula diabetasol. Aduk rata..
- Sesudah kaldu matang, saring. Rebus kembali dengan api kecil..
- Bulatkan adonan ayam dan udang sesuai selera. Rebus dalam kuah kaldu kurang lebih 10 menit. Tambahkan jamur enoki. Rebus kurang lebih 2 menit. Matikan api dan masukkan sisa irisan daun bawang..
- Rebus sawi hijau sampai matang. Sisihkan..
- Cara menyajikan : Masukkan sawi hijau dalam mangkok, tambahkan baso dan kuah kaldu. Taburi bawang merah goreng..
Gampang sekali kan memasak Sup Baso Ayam Udang#keto ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9855622-sup-baso-ayam-udangketo