Kamu bisa membuat Bakso Ayam Jamur menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bakso Ayam Jamur
- Siapkan 150 gr daging ayam (bagian dada tanpa lemak).
- Siapkan 1/2 bungkus jamur tiram (seduh air panas n peras).
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 siung bawang merah (iris tipis n goreng).
- Kamu butuh 2 pcs es batu kecil.
- Kamu butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh Bumbu :.
- Anda butuh Secukupnya garam, merica.
- Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya kecap ikan, minyak wijen.
- Bunda butuh 2 helai Irisan daun bawang.
Cara membuat Bakso Ayam Jamur
- Haluskan semua bahan (kecuali tepung tapioka n terigu). Sisihkan..
- Beri adonan dengan bumbu, aduk rata. Masukkan tepung dan aduk sampe rata (adonan masih lembek ya, jangan sampai kalis).
- Panaskan air sampai mendidih dan diberi sedikit minyak goreng. Bentuk adonan bakso menjadi bulat. Jika ingin membentuk pakai tangan, tangan sebaiknya dilumuri minyak goreng (atau bisa juga pakai bantuan 2 buah sendok). Masukkan bakso yang sudah dibentuk, masak sampai bakso mengapung..
- Sesudah bakso mengapung, tiriskan dan pindahkan ke air dingin (supaya proses masaknya berhenti sehingga ga over cooked). Sajikan dengan saos kesukaan atau dijadikan olahan lainnya..
Gampang sekali kan membuat Bakso Ayam Jamur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11102485-bakso-ayam-jamur