Bunda bisa buat Pentol Ayam Jamur Tanpa Tepung memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pentol Ayam Jamur Tanpa Tepung
- Anda butuh 200 gr Dada ayam fillet.
- Kamu butuh 1 genggam Jamur kuping segar, iris tipis.
- Anda butuh 1/2 batang Daun bawang bagian hijaunya saja, iris tipis.
- Kamu butuh 1 butir Putih telur.
- Anda butuh 1.5 siung Bawang putih parut.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya Air untuk merebus.
Langkah-langkah untuk buat Pentol Ayam Jamur Tanpa Tepung
- Bland ayam, bawang putih parut, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan putih telur menggunakan blander sampai halus..
- Pindahkan kemangkuk, masukkan jamur kuping dan daun bawang, aduk rata. Setelah diaduk semua berat total menjadi 323 gr..
- Takar/timbang adonan agar sama. Saya menggunakan sendok takar. 1 sendok makan = 25 gr..
- Sambil merebus air bulatkan adonan..
- Setelah air mendidih set api yang paling kecil. Masukkan langsung adonan yang sudah dibulatkan. Tunggu sampai mengapung..
- Setelah mengapung angkat dan tiriskan. Pentol ayam siap diolah sesuai keinginan..
Gampang sekali kan membuat Pentol Ayam Jamur Tanpa Tepung ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14120701-pentol-ayam-jamur-tanpa-tepung