Sup ayam dengan telur serabut, jamur, jagung manis dan asparagus kalengan yang sedap dan segar. Lihat juga resep Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam enak lainnya. Ingin membuat sup yang nikmat dengan bahan jamur kancing?

Sup Bakso Ayam Jamur Kancing Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Misalnya berbuka dengan sup jagung bakso ayam. Kamu bisa memasak Sup Bakso Ayam Jamur Kancing memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Bakso Ayam Jamur Kancing

  1. Bunda butuh Bahan Bakso:.
  2. Kamu butuh 200 gr ayam cincang.
  3. Siapkan 2 sendok makan tepung terigu.
  4. Siapkan 4 batang daun bawang (iris tipis).
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt penyedap rasa sapi/kaldu bubuk.
  7. Bunda butuh Bahan kuah sop:.
  8. Kamu butuh 1 pak kecil jamur kancing isi kira-kira 9-10 biji jamur.
  9. Kamu butuh 2 mangkuk air.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang).
  11. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  12. Bunda butuh 1 buah tomat merah besar.
  13. Anda butuh 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
  14. Kamu butuh Bumbu:.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Bunda butuh 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm seasoning cair.
  18. Bunda butuh 1 sdm merica bubuk.
  19. Siapkan Bahan pelengkap:.
  20. Siapkan 5 siung bawang merah.
  21. Bunda butuh 7 buah cengek/4 buah cabai rawit.
  22. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menggoreng.
  23. Siapkan Air perasan jeruk lemon.

Sesuai dengan namanya, jamur jenis ini berbentuk bulat seperti kancing. Warnanya ada yang putih bersih Ada banyak olahan jamur kancing yang menggugah selera. Rasa gurih dari jamur kancing akan semakin nikmat dengan paduan bumbu-bumbu lainnya. Ya, sup jamur kembang kol dengan kuahnya yang bening dan segar sangat pas untuk Anda sajikan di musim hujan seperti sekarang ini. Demikianlah Resep Cara Memasak Sup Jamur Kancing Kembang Kol semoga dapat membantu Anda dalam pencarian sumber referensi kuliner. Kuah bakso ayam menjadi salah satu alternatif bagi Anda yang tidak menyukai daging sapi.

Cara membuat Sup Bakso Ayam Jamur Kancing

  1. Campurkan bahan bakso menjadi satu, ayam cincang, tepung terigu (Saya pakai sedikit hanya agar ayam saling merekat saat dibentuk dan tidak rusak saat proses perebusan), garam, penyedap rasa sapi, dan daun bawang yang telah diiris-iris tipis. Aduk rata. Didihkan air, kemudian bentuk bulatan menggunakan dua buah sendok makan dan cemplungkan dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan..
  2. Cuci bersih jamur dan iris-iris. Potong dadu tomat, kemudian iris memanjang daun bawang..
  3. Panaskan minyak goreng dalam panci kemudian tumis bawang putih cincang dan jamur hingga jamur terlihat layu. Tambahkan 2 mangkuk air, masukan garam, kaldu bubuk, seasoning cair dan merica bubuk..
  4. Tunggu hingga berbuih lalu masukan bakso ayam, tomat dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa..
  5. Siapkan bahan pelengkap, cuci bersih dan iris tipis bawang merah serta cengek/cabai rawit. Kemudian goreng bersamaan hingga berubah kecokelatan. Setelah itu masukan ke dalam panci berisi sup. (atau jika suka boleh digunakan terpisah sebagai ganti bawang goreng ketika sup bakso ayam jamur kancing sudah siap dalam mangkuk.).
  6. Sajikan bersama air perasan jeruk lemon untuk membuat rasa menjadi lebih segar..

Rasanya tidak kalah lezat dengan rasa kuah bakso sapi. Untuk membuat kuah bakso ayam juga sangat mudah dan dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan. Ingin tahu resep kuah bakso ayam enak.

Hampir semua orang menyukai bakso, terutama anak-anak. Kalau digabung bakso artinya sup yang berisi daging babi. Mi ayam biasanya dipasangkan dengan jamur, jadinya mi ayam jamur, walaupun jamurnya jarang disebutkan. Jamur yang biasanya dipakai adalah jamur kancing.

Gampang sekali kan membuat Sup Bakso Ayam Jamur Kancing ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2211281-sup-bakso-ayam-jamur-kancing