Bakso jamur kuping resep masakan sederhana sehari - hari. Lihat juga resep Capcay jamur kuping enak lainnya. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Bakso ayam jamur kuping - rasanya enak banget lo !
Yuk, kita coba belajar membuat bakso ayam dengan campuran jamur kuping di dalamnya dengan resep ini.
Kamu bisa memasak Baso ayam jamur kuping menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Baso ayam jamur kuping
- Bunda butuh Bahan :.
- Anda butuh 300 gram Daging ayam giling (bisa beli jadi yang di supermarket).
- Anda butuh 7 sendok muncung Tepung sagu.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh sesuai selera Royco /bubuk kaldu /penyedap secukupnya.
- Siapkan 3 siung bawang putih yang sudah di goreng dan dihaluskan.
- Bunda butuh 5-6 lembar Jamur kuping di rendam air panas setelah mekar di cincang halus.
Dijamin, semua orang bisa menikmati cita rasanya. Makan bakso pakai jamur, makan burger pakai jamur, bahkan makan mie ayam pun juga bisa dikasih jamur. Jamur dengan tesktur yang renyah ini dibagi menjadi tiga macam, yaitu jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata. Potong-potong bakso, wortel, jamur kuping dan seledri sesuai selera.
Cara membuat Baso ayam jamur kuping
- Campur daging ayam giling, jamur kuping, bumbu bawang putih,garam • Masukkan tepung sagu, campur sampai rata kembali • Masukkan telur, aduk sampai rata • didihkan kan air di panci, lalu matikan api • Bulatkan adonan baso, sampai adonan habis • Baru nyalakan api dan panaskan panci kembali • Tunggu sampai mengapung basonya, itu tandanya sudah matang.
- Bahan Pelengkap Baso : • Mie telor dan soun yang sdh di rebus • Irisan daun seledri • Bawang goreng • Sambal rebus • Kecap • Saos sambal.
- Carbut Kuah Baso : • Air rebusan bekas rebus baso jangan di buang, tetapi tambahkan bawang putih yang di haluskan • Tunggu sampai mendidih dan tercium wangi • Beri royco/penyedap • Beri garam secukup nya.
Masukkan jamur kuping dan sedap malam ke dalam rebusan. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya. Tambahkan wortel dan jamur kuping, lalu beri garam, lada, dan kaldu jamur. c.
Terakhir tambahkan daun bawang. bakso jamur. Tambahkan caisim, jamur kuping, dan bakso. Tuang kaldu lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan Tambahkan irisan jamur kuping,irisan sosis,irisan dada ayam kedalam kuah sop tomat, lalu tambahkan larutan tepung maizena. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
Mudah sekali bukan memasak Baso ayam jamur kuping ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/767352-baso-ayam-jamur-kuping