Lihat juga resep Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam enak lainnya. Mata saya kontan melotot plus berbinar-binar dan tangan dengan cepat meraih kertas dan pulpen untuk mencatat resep. Sepulang kantor saya pun singgah sejenak ke supermarket untuk membeli daging sapi cincang.

Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran Bukan hanya direbus saja namun jamur kuning ini juga dapat diolah menjadi jamur crispy ataupun bahan bakso sebagai pengganti daging. Beli Produk Jamur Kuping Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya. Bunda bisa membuat Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran

  1. Kamu butuh 250-300 gr Daging ayam giling.
  2. Bunda butuh Jamur kuping secukupnya dicacah(bisa pakai enoki).
  3. Anda butuh 1 buah wortel dicacah.
  4. Bunda butuh 1 buah bawang bombay di cacah.
  5. Siapkan Bahan soup:.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
  7. Anda butuh 1 sdt kaldu ayam.
  8. Anda butuh 1 sdt kaldu sapi(tmbhan saya biar lbh gurih).
  9. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  10. Kamu butuh 1 sdt gula pasir (tmbhan saya).
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Bunda butuh Air matang stengah panci(4 gelas).
  13. Siapkan Bahan pelengkap:.
  14. Siapkan Sayur kubis (saya pakai pokcai) potong2.
  15. Bunda butuh kotak Tahu putih potong2.
  16. Kamu butuh Bahan baso:.
  17. Anda butuh 5 sdm maizena(saran lbh baik pakai tapioka biar ga hancur basony).
  18. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  19. Bunda butuh 1 sdt minyak wijen.
  20. Siapkan 1 sdm jahe parut/halus (saya pke 1 sdt, biar ga trlalu strong).

Rebus ayam hingga empuk, kemudian tiriskan. b. Tambahkan wortel dan jamur kuping, lalu beri garam, lada, dan kaldu jamur. c. Masak Sehat "Bakwan Jamur, Soup Jamur, Es Timun Sari Kelapa". Resep Sup Ayam Jamur ini rasanya sangat enak sekali. Cara membuat sop ayam jamur ini juga sangat. Umumnya, jamur kuping ditambahkan ke tumisan sayuran seperti wortel , sawi putih, dan kamu bisa juga menambahkan tahu.

Cara buat Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran

  1. Ayam giling, bawang bombay, wortel dan jamur dalam satu wadah.
  2. Beri kecap asin, minyak wijen dan maizena / tapioka dan jahe (kenapa disini saya sarankan pakai tapioka, krna saya pakai maizena hasil basonya tdk trlalu kenyal cenderung lembek dan sedikit hancur ketika direbus).
  3. Aduk rata adonan, lalu rebus air matang, masukan bawang putih geprek, kaldu ayam dan sapi, garam, lada, gula.aduk rata (sambil tes rasa).
  4. Lalu ketika mendidih, masukan adonan baso dgn sendok, sampai adonan mulai ngambang.
  5. Masukan tahu dan sayur..
  6. Masak sampai matang.
  7. Siap sajikan dan santap selagi hangat.
  8. Selamat mencoba 🙏☺️.

Kamu akan membutuhkan filet dada ayam, jamur kuping, kol, tomat , dan sayuran lainnya sesuai selera. Dinginkan dan endapkan air perebus bakso, tuang pelan-pelan ke kaldu ayam, masukkan wortel. Setelah mendidih kembali masukkan sawi, kol, dan bakso, beri garam dan gula.

Jamur kuping menjadi salah satu jenis sayuran yang mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Namun, aromanya yang aneh membuat banyak orang kesulitan saat memasak. Bagaimana cara memasak jamur kuping agar tidak bau? Jamur kuping mengandung serat, protein, asam amino.

Mudah sekali bukan memasak Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9911855-soup-ayam-baso-jamur-kuping-plus-sayuran