Kamu bisa buat Tumis Pare Telur Orak Arik menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tumis Pare Telur Orak Arik
- Kamu butuh 2 buah pare ukuran sedang.
- Bunda butuh 2 butir telur ayam.
- Anda butuh 5 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (kalo suka pedas boleh ditambah).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 tomat ukuran kecil.
- Bunda butuh Sedikit minyak untuk menumis.
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa (boleh dskip).
Cara membuat Tumis Pare Telur Orak Arik
- Potong pare sesuai selera, kemudian berikan garam kasar diremas-remas, setelah itu rendam selama 30 menit menggunakan air hangat.
- Cuci bersih pare hingga 3 atau 4 kali, bertujuan agar rasa pahit nya hilang.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis.
- Setelah layu masukkan cabe, aduk-aduk lalu masukkan tomat.
- Kemudian masukkan pare, gula, garam, penyedap rasa, sedikit air, aduk-aduk, biarkan hingga pare matang dan air menyusut, tes rasa.
- Setelah itu masukkan telur, aduk terus sampai telur kering.
- Tumis pare telur orak arik siap dihidangkan.
Mudah sekali bukan memasak Tumis Pare Telur Orak Arik ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13704156-tumis-pare-telur-orak-arik