Bahan utama yang di gunakan adlah mie kuning kemudian di tambah dengan telur, kangkung dan bakso kemudian di tambah dengan bumbu pilihan. Resep Mie Goreng Sederhana - Mie goreng adalah salah satu makanan yang paling populer setelah nasi goreng terutama di daerah perkotaan. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam juga bakso sapi.
Tambahkan pelengkap seperti ayam suwir dan bawang goreng, irisan timun, juga cabe rawit utuh.
Cara memasak telur orak-arik ala McD: Pecahkan tiga butir telur ke dalam mangkuk berukuran sedang.
Bunda bisa buat Mie goreng telur orak-arik menggunakan 22 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Mie goreng telur orak-arik
- Siapkan 1 bungkus mie gepeng (saya mie yi jian).
- Siapkan Air secukupnya (untuk merebus).
- Bunda butuh 1 sdm minyak goreng (untuk lumuri).
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis (untuk lumuri).
- Siapkan 2 telur.
- Siapkan 100 gram daging ayam (dada).
- Siapkan 100 gram udang.
- Siapkan 7 buah bakso sapi.
- Siapkan 1 wortel.
- Bunda butuh secukupnya Kol.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang daun seledri.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Anda butuh 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt minyak ikan.
- Siapkan 1 sdt royco sapi (ayam boleh).
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng (untuk menumis).
Cara membuat telur orak-arik mayonais: Masukkan telur, mayones, dan merica ke dalam. Masak mie goreng telur aja yuk! Bumbunya buatnya sendiri, jadi aman dan sehat. Ayam goreng, disuwir-suwir atau potong kotak. Mie goreng dengan sedikit suwiran ayam dan orak arik telur tidak mengurangi kelezatan mie goreng lezat ini. Dengan bahan yang murah meriah dan sederhana tapi menghasilkan rasa yang tidak kalah jempolnya kali ya.
Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng telur orak-arik
- Siapkan bahan, cuci bersih dan potong-potong ya.
- Didihkan air, rebus mie 5 menit, angkat tiriskan, masukan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis, aduk sampai rata, sisihkan.
- Diamkan mie kira-kira 5 menit sebelum diolah, agar kecap meresap.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam, udang dan bakso, aduk, masak 5 menit.
- Masukan sayuran, dari wortel dulu, aduk, kemudian masukan kol dan daun bawang, aduk, sampai kol layu.
- Bumbui, masukan kecap asin, royco, garam dan gula, aduk kemudian masukan minyak ikan dan kecap manis, terakhir lada, aduk dan koreksi rasa.
- Masukan mie, aduk dengan 2 spatula agar benar-benar tercampur rata, masak 3 menit agar bumbu meresap ke dalam mie.
- Selagi memasak mie, diwajan terpisah, kita buat telur orak-arik, panaskan sedikit minyak diwajan anti lengket, aduk telur cepat.
- Masukan telur orak-arik ke dalam mie goreng, aduk hingga rata, terakhir masukan irisan daun seledri, aduk dan sajikan taburi dengan bawang goreng.
- Selamat mencoba ❤️.
Panaskan minyak, lalu telur digoreng orak arik, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging Masukkan mie dan kecap manis, aduk hingga rata.
Jika rasa kurang asin, cukup tambahkan kecap asin. Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi. Berbicara mie goreng di negara kita ini memang merupakan kuliner yang sangat populer dan sangat digandrungi oleh masyarakat kita gan. Tambahkan sawi hijau dan wortel, aduk-aduk hingga layu, kemudian masukkan mie telur, bakso, dan telur orak-arik, aduk-aduk hingga rata.
Mudah sekali kan membuat Mie goreng telur orak-arik ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13718388-mie-goreng-telur-orak-arik