Ingin membuat menu sarapan yang mudah salah satunya yang bisa dicoba adalah orak-arik telur. Dalam video ini saya akan membuat telur kreasi telur orak arik yang praktis, enak, sedap dan lezat. Untuk membuat telur orak arik ini sangatlah mudah.
Akan lebih nikmat jika anda menyantap tumisan ini dengan sepiring nasi putih hangat.
Jika ingin, anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya ke dalam tumisan agar lebih spesial.
Orak-arik telur tahu dibuat dengan telur yang sudah dikocok bersama bumbu dimasak di atas wajan, kemudian ditambah tahu.
Bunda bisa buat Pastel Telur Orak Arik Kubis menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pastel Telur Orak Arik Kubis
- Kamu butuh ☘️Bahan pastel.
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Bunda butuh 100 ml air dingin.
- Siapkan 40 gram margarine.
- Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan Seujung sdt bubuk kaldu.
- Kamu butuh ☘️Bahan Isian.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 2 genggam kubis iris tipis2 atau 5 lembar kubis iris2 tipis.
- Anda butuh Seujung sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt baput blender.
- Siapkan 1/2 sdt bamer blender.
- Anda butuh Seujung sdt bubuk kaldu.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis.
Yuk coba bikin orak-arik telur tahu berdasarkan resep dari EatingWell berikut. orak arik. Jadi aku putuskan bikin orak arik telur mix sayur☺kare.selengkapnya. Pakai spatula silikon atau sendok kayu untuk mengorak-arik telur dengan konstan saat dimasak. Sajikan segera telur orak-arik supaya mendapatkan tekstur terbaik. Menu masa kecilku dan sampai sekarang masih tetap suka 🙂. Sayur untuk karedok semuanya mentah, ada rajangan kacang panjang, irisan tipis kubis, taoge, timun dan seharusnya ada irisan terong bulat dan petikan daun kemangi tapi aku.
Instruksi untuk memasak Pastel Telur Orak Arik Kubis
- Buat kulit pastel. Campurkan terigu,garam,bubuk kaldu dan margarine aduk2 gunakan garpu sampai margarine tercampur rata.lalu tambahkan minyak goreng campur sambil di uleni dng tangan.setelah tercampur rata tutup dng plastik warp,rehatkan 30 menit.setelah 30 menit,timbang dng ukuran 25gr.menjadi 12 buah.
- Buat isian,tumis baput dan bamer sampai harum lalu masukkan telur,setelah agak matang di orak arik.setelah itu masukkan kubis,kecilkan api, tambahkan garam, bubuk kaldu,merica,saus tiram dan kecap manis.aduk aduk rata.setelah matang sisihkan..
- Ambil 1 buah adonan kulit pastel gilas berbentuk bulat dan tipis, bulatkan lagi satunya dng ukuran yg sama. isi di tengah orak arik telur kubis, lalu tutup dng gilasan kulit pastel.rapikan pinggirannya dng pisau di iris bulat. Lalu di pilin pinggiran pastel.lakukan sampai habis.ada sisa kulit sy gilas bentuk pastel biasa..
- Panaskan wajan, setelah minyak panas kecilkan api ke sedang lalu goreng pastel,apabila sisi bawah sdh matang berwarna coklat balik.jng sering membolak balik pastel. Supaya kulit pastel cantik..
- Pastel ini very simple rasa enak, ada rasa asi,gurih dari isiannya. Kulit pastel renyah...
Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi. Langkah pertama masak telur dengan cara diorak-arik kemudian sisishkan. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Telur orak-arik, sebagaimana disebut "scrambled eggs" di Amerika Serikat dan Inggris, disebut sebagai "fried egg" di Nigeria. Sebuah mai shai atau warung makan kecil membuat telur orak-arik hingga teksturnya sangat renyah atau garing. Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi. Telur yang dimasak dengan cara diaduk bersama ketika digoreng dan digabung dengan bahan lain seperti sayuran.
Gampang sekali bukan membuat Pastel Telur Orak Arik Kubis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13892923-pastel-telur-orak-arik-kubis