Orak Arik (wortel, buncis, telur)

Bunda bisa membuat Orak Arik (wortel, buncis, telur) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Orak Arik (wortel, buncis, telur)

1. Siapkan 1 butir telur ayam (bisa diganti udang/suwiran daging ayam).
2. Bunda butuh 2 buah wortel.
3. Anda butuh ±1ons buncis.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 buah cabe setan.
7. Kamu butuh 1 buah cabe merah keriting/besar.
8. Siapkan 1 sdt Sauri saus tiram.
9. Bunda butuh Gula pasir (secukupnya).
10. Siapkan Micin (sedikit saja) skip juga gpp ya.
11. Siapkan Royko (secukupnya).
12. Kamu butuh Garam (secukupnya).

Cara membuat Orak Arik (wortel, buncis, telur)

1. Siapkan wortel, buncis yang sudah diiris serong tipis. Dan iris cabe, bawang merah, bawang putih..
2. Kocok telur menggunakan mangkuk, sisihkan dulu.
3. Panaskan minyak, kemudian masukan bawang merah, bawang putih, cabe, diamkan sebentar sampai harum..
4. Masukan kocokan telur dan orak arik sampai kering, kemudian masukan buncis dan wortel, tambahkan sauri, royko, micin, gula pasir. Kemudian orak arik sampai layu, tambahkan sedikit air orak arik lagi sampai meresap, terakhir matikan api, tambahkan garam, orak arik sebentar..
5. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah oke masakan siap plating :).

Gampang sekali kan bikin Orak Arik (wortel, buncis, telur) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14078001-orak-arik-wortel-buncis-telur