Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Tumis Sawi Putih Telur Orak Arik , Kalo ada yang belum tau cara membuat Tumis Sawi Putih Telur Orak Arik. Sajian orak arik telur campur tahu dan sawi putih, cocok untuk anda yang tidak memiliki waktu memasak namun ingin menyajikan menu yang istimewa dan lezat untuk keluarga. Selain cara membuatnya yang mudah, resepnya juga sederhana.
Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega.
Cara membuat orak-arik telur dan tahu adalah telur dikocok dengan bumbu, dimasak dan ditambah tahu.
Orak-arik telur tahu siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan saus sambal.
Bunda bisa memasak Orak arik sawi telor memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Orak arik sawi telor
- Siapkan 2 butir telor.
- Siapkan 1-2 buah wortel.
- Kamu butuh 1-2 sawi putih sedang.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Bumbu-bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Kecap ikan.
- Anda butuh Saos tiram.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula pasir.
- Siapkan Kaldu ayam bubuk, bisa di skip kl ga mau pake.
- Siapkan Lada putih bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Pakai spatula silikon atau sendok kayu untuk mengorak-arik telur dengan konstan saat dimasak. Terus mengorak-arik telur sampai telur itu menggumpal-gumpal dan lepas dari pinggiran wajan. Brokoli dan sawi merupakan sayuran hijau sumber serat yang gampang didapat dan cocok dipadukan dengan telur orak-arik. Resep orak arik buncis dan telur bahan - buncis. - bawang merah - wortel. - bawang putih - telur. Masukkan telur kocok lalu aduk dan diamkan sampai telur agak matang. Aduk lagi sampai jadi telur orak arik.
Cara memasak Orak arik sawi telor
- Cuci bersih semua sayuran.
- Potong2 sawi putih, wortel potong korek api, daun bawang potong2 kecil.
- Geprek bawang putih lalu cincang.
- Panaskan minyak lalu masukan bawang putih, tumis sampai wangi.
- Lalu masukan telor aduk kasar, tunggu sampe kering lalu masukan wortel yg sudah di potong2 korek api.
- Bumbuin dengan kecap ikan 1 sdt, saos tiram 1 sdm. Aduk rata sampai wortel setengah layu.
- Lalu masukan sawi putih, kasih sedikit air matang dan aduk rata, masukan daunbawang aduk rata.
- Bumbuin dg garam, gula pasir, lada putih bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
- Tes rasa..jika sudah pas sesuai selera, angkat dan siap di sajikan.
- Sawi jgn sampai.terlalu matang untuk menjaga rasanya yg manis dan enak..
Kreasi resep orak arik seringkali menjadi solusi jitu menyajikan masakan dengan cepat, dengan bahan seadanya, namun tetap lezat dan enak. Ada banyak sekali bahan makanan yangbisa diolah dengan cara orak-arik. Telur yang dimasak dengan cara diaduk bersama ketika digoreng dan digabung dengan bahan lain seperti sayuran.
Di luar negeri dikenal dengan nama scrambled eggs, bedanya scrambled egg teksturnya halus sekali karena ditambahi susu dan mentega serta. Bagi saya, telur orak-arik yang enak itu memiliki tekstur lembut dan creamy. Seperti telur yang disajikan oleh mekdi. > →Ilustrasi: Incredible Egg Kuncinya? Telur orak-arik, sebagaimana disebut "scrambled eggs" di Amerika Serikat dan Inggris, disebut sebagai "fried egg" di Nigeria.
Gampang sekali bukan bikin Orak arik sawi telor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14105544-orak-arik-sawi-telor