Bunda bisa buat Stik Keju / Telur Gabus menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Stik Keju / Telur Gabus
- Anda butuh 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr keju cheddar, parut.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh 50 gr butter.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
Instruksi untuk memasak Stik Keju / Telur Gabus
- Blender telur, butter & keju smp halus.
- Tuang tepung tapioka ke dlm baskom, bentuk bulatan di tengah. Tuang bahan yg sdh di blender ke tgh tepung.
- Aduk dgn spatula, kemudian uleni dgn tangan smp kalis dan bs dibentuk.
- Ambl secuil adonan, gilas/ gulung di telapak tangan. Masukkan ke dlm minyak (suhu ruang). Adonan hrs terendam minyak ya...nyalakan api kompor, masak dgn api sedang smp berwarna agak kecoklatan. Angkat. Masukkan dlm stoples setelah dingin..
- Note : setelah dlm kuali, adonan jgn di aduk. Biarkan mengapung dgn sendirinya ke permukaan, stlh dirasa agak keras, boleh di aduk.
Mudah sekali bukan memasak Stik Keju / Telur Gabus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3872154-stik-keju-telur-gabus